Die Suche ergab 20 Treffer: Herzmuscheln

Suchanfrage: herzmuscheln

von koch
Di 18. Sep 2018, 23:02
Forum: Fischgerichte
Thema: Gebackener Steinbutt mit Trüffeln
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Gebackener Steinbutt mit Trüffeln

Gebackener Steinbutt mit Trüffeln Menge: 4 Portionen 4 Fischfilet(s) (Steinbutt, à 180 g) 2 Trüffeln, schwarz (à 40 g) 500 Gramm Muscheln (Herzmuscheln) 500 Gramm Muscheln (Miesmuscheln) 100 Gramm Butter 1 Zwiebel(n), in große Stücke gehackt 1 Kräuter - Sträußchen (Petersilie, Thymian, Lorbeer, ...
von koch
Di 18. Sep 2018, 22:56
Forum: Vorspeisen, Suppen
Thema: Fischsuppe
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Fischsuppe

... 250 Milliliter Wein, weiß 1 Esslöffel Thymian 500 Gramm Rotbarschfilet 8 Garnelen 500 Gramm Muscheln, (Miesmuscheln) 500 Gramm Muscheln, (Herzmuscheln) nach Belieben Salz und Pfeffer Den Knoblauch, die Zwiebel, die Karotten und den Lauch im Olivenöl andünsten. Mit der Fischbrühe und dem ...
von koch
Di 18. Sep 2018, 22:51
Forum: Fischgerichte
Thema: Jakobsmuscheln auf bretonische Art
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Jakobsmuscheln auf bretonische Art

Jakobsmuscheln auf bretonische Art Menge: 6 Portionen 500 Gramm Muscheln (Miesmuscheln) 500 Gramm Muscheln (Herzmuscheln) 1 Liter Wasser 250 Milliliter Weißwein, trocken (Muscadet) 6 Gramm Jakobsmuscheln, mit Schale 3 Schalotten 1 Knoblauchzehe 1/2 Bund Petersilie, gehackt 6 ...
von koch
Di 18. Sep 2018, 22:44
Forum: Vorspeisen, Suppen
Thema: Irische Herzmuschelsuppe - Cockelty Soup
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Irische Herzmuschelsuppe - Cockelty Soup

Irische Herzmuschelsuppe - Cockelty Soup Menge: 6 Portionen 48 Muschel(n), (Herzmuscheln) 1 kleine Zwiebel(n), (feingehackt) 30 g Butter 30 g Mehl 600 ml Milch 125 ml Sahne 30 g Sellerie, (feingehackt) 2 EL Petersilie, (feingehackt) Pfeffer Salz Muscheln gründlich ...
von koch
Di 18. Sep 2018, 22:39
Forum: Fleischgerichte
Thema: Schweinerücken nach Alentejo-Art
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Schweinerücken nach Alentejo-Art

Schweinerücken nach Alentejo-Art Menge: 4 Portionen 800 Gramm Schweinefleisch (Rücken) 1 Kilogramm Muscheln (Herzmuscheln) 1 Glas Weißwein 4 Knoblauchzehen 1 Esslöffel Paprikapulver, edelsüß 1 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Schmalz 2 Esslöffel Koriandergrün, gehackt, 1 Lorbeerblatt ...
von koch
Di 18. Sep 2018, 22:14
Forum: Fischgerichte
Thema: Arroz de lapas - Entenmuscheln in Reis
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Arroz de lapas - Entenmuscheln in Reis

Arroz de lapas - Entenmuscheln in Reis Menge: 6 Portionen 1 Kilogramm Muschel(n), kleine Herzmuscheln 1 große Zwiebel, gehackte 2 kleine Knoblauchzehe(n), gehackte 5 Esslöffel Olivenöl 1/2 Teelöffel Paprikapulver 3 Tassen Reis Petersilie, gehackte Salz und Pfeffer Herzmuscheln ...
von koch
Di 18. Sep 2018, 22:09
Forum: Fischgerichte
Thema: Amêijoas à Bulhão Pato - Herzmuscheln in Weißwein
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Amêijoas à Bulhão Pato - Herzmuscheln in Weißwein

Amêijoas à Bulhão Pato - Herzmuscheln in Weißwein Menge: 4 Portionen 100 Milliliter Olivenöl 5 Knoblauchzehe(n), fein gehackt 1 Prise Chili - Flocken, getrocknete (nach Belieben) 1 Esslöffel Semmelbrösel 1 1/2 Kilogramm Muschel(n) (kleine ...
von koch
Di 18. Sep 2018, 22:04
Forum: Mehlspeisen, Nudeln
Thema: Pasta mit Herzmuscheln Frutti di Mare
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Pasta mit Herzmuscheln Frutti di Mare

Pasta mit Herzmuscheln Frutti di Mare Menge: 2 Portionen 400 Gramm Spaghetti 300 Gramm Muschel(n) (Herzmuscheln) 3 Knoblauchzehe(n), gehackt 1 Esslöffel Basilikum 1 Teelöffel, gestrichen Thymian 1 Teelöffel, gestrichen Oregano ...
von koch
Di 18. Sep 2018, 21:56
Forum: Fischgerichte
Thema: Herzmuscheln Fischer - Art
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Herzmuscheln Fischer - Art

Herzmuscheln Fischer - Art Almejas a la marinera (aus Galizien ) Menge: 6 Portionen 1 Kilogramm Muschel(n) (Herzmuscheln) 1 kleine Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 2 Esslöffel Olivenöl 6 Fleischtomate(n) 1/4 Liter Wein, weiß, ...
von koch
Di 18. Sep 2018, 21:40
Forum: Salate
Thema: Portugiesischer Reissalat mit Herzmuscheln, Thunfisch und Shrimps
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Portugiesischer Reissalat mit Herzmuscheln, Thunfisch und Shrimps

Portugiesischer Reissalat mit Herzmuscheln, Thunfisch und Shrimps Menge: 4 Portionen 250 g Reis 100 g Erbsen, (aus der Dose) Salz 300 g Muschel(n), Herzmuscheln 1 Bund Suppengrün 3 EL Butter 125 ml Wein, weiß 12 Garnele(n) (Tiefseegarnelen) ...

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