Die Suche ergab 6 Treffer: Gundermann

Suchanfrage: gundermann

von koch
Do 26. Apr 2018, 22:14
Forum: Getränke
Thema: Gartensirup (Alkoholfrei)
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Gartensirup (Alkoholfrei)

Gartensirup Menge: 1 Portion 1 Holunderblütendolden 5 Blüten vom Giersch 15 Blüten vom weißen Klee 25 Gänseblümchen und 1 junger Blütenstand vom Gundermann 1 Liter Wasser, kochendes 2 Tüte/n Zitronensäure 1 Kilogramm Zucker Von den Blüten die Käfer und anderes Getier abschütteln, dann gründlich ...
von koch
So 15. Mai 2016, 15:27
Forum: Kartoffel-, Gemüsegerichte
Thema: Wildgemüse-Ketchup "Quer durch die Botanik"
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Wildgemüse-Ketchup "Quer durch die Botanik"

... Brennessel - Giersch, Breitwegerich, - Gaensebluemchen, - Loewenzahn, Lungenkraut, - etwas Vogelmiere, weisse - Taubnessel, Baerlauch Zum Wuerzen Gundermann, Kerbel, Schaf- - garbe, Wiesenschaumkraut - Sauerampfer Ausserdem 1/4 l Sehr guter Essig; (evtl. -- auch ital. Balsamessig) 2 tb Staerke; ...
von koch
So 15. Mai 2016, 15:24
Forum: Kartoffel-, Gemüsegerichte
Thema: Wildgemüse-Ketchup "Quer durch die Botanik"
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Wildgemüse-Ketchup "Quer durch die Botanik"

... junge Brennessel - Giersch, Breitwegerich, - Gänseblümchen, - Löwenzahn, Lungenkraut, - etwas Vogelmiere, weiße - Taubnessel, Bärlauch ZUM WÜRZEN Gundermann, Kerbel, Schaf- - garbe, Wiesenschaumkraut - Sauerampfer AUSSERDEM 1/4 l Sehr guter Essig; (evtl. -- auch ital. Balsamessig) 2 tb Stärke; ...
von magic
Mo 23. Nov 2015, 15:08
Forum: Desserts, Nachspeisen
Thema: Gundermanneis mit Gundermannkonfekt
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Gundermanneis mit Gundermannkonfekt

Gundermanneis mit Gundermannkonfekt Menge: 1 Rezept GUNDERMANNEIS 2 Bananen 2 Zitronen 1 Apfel 300 g Sahne 5 g Gundermannblaettchen Honig; nach Bedarf GUNDERMANNKONFEKT 40 lg Gundermannblaetter mit Stiel 100 g Halbbitterkuvertuere ...
von magic
Mo 23. Nov 2015, 15:07
Forum: Desserts, Nachspeisen
Thema: Gundermannparfait
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Gundermannparfait

Gundermannparfait Menge: 1 Rezept 200 g Vollkornzwieback 100 g Butter 200 g Frischkaese 200 g Sahne 50 g Honig; evt. die Haelfte mehr 1 Zitrone 6 sl Gelatine 100 ml Milch 10 g Gundermannblaettchen Vollkornzwieback zerbroeseln ...
von koch
Fr 10. Apr 2015, 20:57
Forum: Brot backen Rezepte
Thema: Wildkräuter-Schmalzbrote
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Wildkräuter-Schmalzbrote

... aus --würzig-herb und zart --schmeckenden Kräutern wie Löwenzahn Sauerampfer Bärlauch Schafgarbe Giersch Brunnenkresse Barbara-kraut Taubnessel Gundermann Die Schwarzbrot-Scheiben kräftig mit Schweineschmalz bestreichen und gut salzen. Fingerdick Quark darüberstreichen und die fein-gehackten ...

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