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Suchanfrage: giersch

von koch
Do 16. Apr 2020, 20:51
Forum: Kräuter-Leckereien von Fehmarn
Thema: Fehmarnsunder Wildkräuter-Kartoffelsalat
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Fehmarnsunder Wildkräuter-Kartoffelsalat

Fehmarnsunder Wildkräuter-Kartoffelsalat Menge: 4 Portionen 2 Tassen Gänseblümchen (die Blüten oder Blätter) 2 Tassen Giersch oder Petersilie 2 Tassen gekochte Kartoffeln (festkochend, gewürfelt) 2 Esslöffel Rapsöl etwas Jodsalz etwas Pfeffer frisch aus der Mühle Außerdem: Frischhaltefolie ...
von koch
Do 16. Apr 2020, 20:50
Forum: Kräuter-Leckereien von Fehmarn
Thema: Gemüsepfanne aus wilden Kräutern aus Orth
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Gemüsepfanne aus wilden Kräutern aus Orth

... und rühren die Zutaten unter. Unser Tipp: Als Beilage können Sie Pellkartoffeln servieren. Für dieses Rezept eignen Sie zum Beispiel Blätter von Giersch, Bärlauch, Brennnesseln, Birke, Himbeere, Löwenzahn, Lungenkraut, Gundermann (sparsam), Vogelmiere, Wegerich, Taubnessel und auch viele andere ...
von koch
Do 16. Apr 2020, 20:49
Forum: Kräuter-Leckereien von Fehmarn
Thema: Golder Kartoffelpuffer mit wilden Kräutern
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Golder Kartoffelpuffer mit wilden Kräutern

... passt übrigens auch gut zu Quark, Dips, Bratlingen, Joghurt-Sauce, Quiches und Ähnlichem Für dieses Rezept können Sie zum Beispiel Löwenzahn, Giersch, Himbeerblätter und Brombeerblätter, Sauerampfer, eventuell Gundermann (sparsam), Gänseblümchen, Huflattich und Kapuzinerkresse nehmen.
von koch
Do 19. Dez 2019, 23:16
Forum: Pasta
Thema: Kürbis-Spaghetti mit Pesto-Duett
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Kürbis-Spaghetti mit Pesto-Duett

Kürbis-Spaghetti mit Pesto-Duett Rohkost mit Sonnenblumen-Giersch-Pesto und Erdnuss-Kürbiskern-Basilikum-Pesto Menge: 4 Portionen 2 Kürbis-se, Butternut- 60 Gramm Sonnenblumenkerne etwas Wasser 7 Esslöffel Giersch, klein geschnitten 1 Esslöffel Apfelessig ...
von koch
Do 26. Apr 2018, 22:14
Forum: Getränke, alkoholfrei
Thema: Gartensirup (Alkoholfrei)
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Gartensirup (Alkoholfrei)

Gartensirup Menge: 1 Portion 1 Holunderblütendolden 5 Blüten vom Giersch 15 Blüten vom weißen Klee 25 Gänseblümchen und 1 junger Blütenstand vom Gundermann 1 Liter Wasser, kochendes 2 Tüte/n Zitronensäure 1 Kilogramm Zucker Von den Blüten die Käfer und anderes ...
von koch
Do 26. Apr 2018, 21:20
Forum: Sonstiges
Thema: Schafskäse-Giersch-Brotaufstrich
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Schafskäse-Giersch-Brotaufstrich

Schafskäse-Giersch-Brotaufstrich Menge: 1 Portion 50 Gramm Schafskäse 6 Esslöffel Naturjoghurt 3 Teelöffel Giersch, nur die Blätter 1 Knoblauchzehe(n) etwas Salz und Pfeffer 1 Spritzer Zitronensaft Den Schafskäse mit einer Gabel ...
von koch
Do 26. Apr 2018, 21:08
Forum: Sonstiges
Thema: Giersch-Pesto als Brotaufstrich (Aufstrich)
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Giersch-Pesto als Brotaufstrich (Aufstrich)

Giersch-Pesto als Brotaufstrich (Aufstrich) Menge: 1 Portion 6 Handvoll Giersch 200 Gramm Parmesan, gerieben 200 Gramm Haselnüsse, gemahlen 1 Flasche Olivenöl 1 Teelöffel Salz 3 Knoblauchzehe(n) Den Giersch (schmeckt in Richtung ...
von koch
Do 26. Apr 2018, 21:03
Forum: Sonstiges
Thema: Pesto aus Giersch und / oder anderen Wildkräutern
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Pesto aus Giersch und / oder anderen Wildkräutern

Pesto aus Giersch und / oder anderen Wildkräutern Menge: 1 Portion 100 Gramm Giersch, evtl. andere Wildkräuter 6 Zehen Knoblauch 100 Gramm Parmesan oder Pecorino, gerieben 250 Milliliter Olivenöl 75 Gramm Pinienkerne Den Giersch ...
von koch
Do 26. Apr 2018, 20:57
Forum: Sonstiges
Thema: Giersch-Kapuzinerkresse-Walnuss-Pesto
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Giersch-Kapuzinerkresse-Walnuss-Pesto

Giersch-Kapuzinerkresse-Walnuss-Pesto Menge: 1 Portion 100 Gramm Giersch (junge Gierschblätter) mit Stängeln 50 Gramm Kapuzinerkresse mit Stängeln 100 Gramm Walnüsse 100 Gramm Parmesan oder Grana Padano, gerieben 100 Milliliter ...
von koch
Fr 16. Sep 2016, 23:00
Forum: Kochen mit Hartz IV
Thema: Eiersalat mit Enteneiern und Giersch und selbst gebackenem Rogen-Dinkel-Brot...
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Eiersalat mit Enteneiern und Giersch und selbst gebackenem Rogen-Dinkel-Brot...

Eiersalat mit Enteneiern und Giersch und selbst gebackenem Rogen-Dinkel-Brot... Menge: 2 Portionen 10 Eier 1 mittlere Zwiebel 1 Gewürzgurke ein paar Blätter Giersch oder Gigan-Tea-Petersilie, (Bärlauch oder Schnittlauch kommt auch sehr ...

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