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Suchanfrage: eichblattsalat

von koch
Di 3. Dez 2019, 23:46
Forum: Salate
Thema: Gemischter Salat mit Rinderfilet
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Gemischter Salat mit Rinderfilet

Gemischter Salat mit Rinderfilet, Eichblattsalat, Feldsalat, Tomaten, Schafskäse, Menge: 2 Portion 15 Scheiben Salatgurken 2 Blätter Eichblattsalat 2 Zweige Feldsalat 2 Paprikaschoten,rote, gebraten, sauer eingelegt 2 Tomaten 2 Blätter Salat ...
von koch
So 14. Apr 2019, 00:16
Forum: Salate und Rohkost
Thema: Blattsalat mit Austernpilzen
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Blattsalat mit Austernpilzen

Blattsalat mit Austernpilzen Menge: 2 Portionen 120 Gramm gemischter Blattsalat, zum Beispiel Lollo rosso, Eichblattsalat, Feldsalat, Eisbergsalat oder Radicchio 1 1/2 Esslöffel Weißweinessig etwas Salz 1 Prise gemahlenen Pfeffer frisch aus der Mühle 3 Esslöffel Olivenöl 1 kleine ...
von koch
Di 14. Jun 2016, 22:25
Forum: Grundlagen, Informationen
Thema: Gemüse richtig lagern
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Gemüse richtig lagern

... lagern. Chicoree: Im Kühlschrank, fünf bis sieben Tage. Chinakohl: Im Kühlschrank, eine Woche. Tip: Angeschnittene : Fläche mit Folie abdecken. Eichblattsalat: Im Kühlschrank, ein bis zwei Tage. Eisbergsalat: Im Kühlschrank vier bis fünf Tage. Endivien: Im Kühlschrank ein bis zwei Tage. Fenchel: ...
von koch
Do 12. Mai 2016, 19:37
Forum: Vorspeisen, Suppen
Thema: Gebratene Zanderfilets auf bunten Salatblättern
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Gebratene Zanderfilets auf bunten Salatblättern

... etwas 1 Esslöffel Mehl 1 Esslöffel Öl 20 Gramm Butter Für Den Salat 60 Gramm Gemischte Salatblätter; -- Frisee, Kopfsalat -- Lollo rosso, oder -- Eichblattsalat, in guten -- Feinkostgeschäften kann -- man fertig gemischte -- Blattsalate unter der -- Bezeichnung Mesclun -- kaufen. 2 Esslöffel Rotweinessig; ...
von koch
Sa 7. Mai 2016, 01:37
Forum: Vorspeisen, Suppen
Thema: Käseflan auf Blattsalat
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Käseflan auf Blattsalat

... Menge: 4 Portionen 3 Eier 2 Esslöffel Crème fraîche 150 Gramm Schafskäse Muskatnuss Cayennepfeffer Butter für die Förmchen etwas Frisée- und -Eichblattsalat 1 Esslöffel Weinessig Salz schwarzer Pfeffer aus der -Mühle 2 Esslöffel Öl, kaltgepresstes (eventuell mehr) eventuell einige -Kapuzinerkresseblüten ...
von koch
Do 5. Mai 2016, 16:03
Forum: Vorspeisen, Suppen
Thema: Roter Eichblattsalat mit Kürbiskernen
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Roter Eichblattsalat mit Kürbiskernen

Roter Eichblattsalat mit Kürbiskernen Menge: 5 Personen 1 roter Eichblattsalat 1/2 Zitrone, Saft 3 Esslöffel Orangensaft 2 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer eventuell Zucker zum Abschmecken 2 Esslöffel Kürbiskerne 1 Esslöffel Olivenöl ...
von koch
Mo 2. Mai 2016, 19:02
Forum: Vorspeisen, Suppen
Thema: Winterlicher Salat mit gebratener Entenleber und Granatapfel-Vinaigrett
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Winterlicher Salat mit gebratener Entenleber und Granatapfel-Vinaigrett

... 1 tb Rotweinessig ;Salz Weisser Pfeffer; f.a.d.M. 1 ts Honig; duennfluessiger 1 tb Olivenoel; kaltgepresstes 3 tb Oel; geschmacksneutrales 60 g Eichblattsalat 100 g Entenleber 2 tb Gefluegelfond; a.d. Glas Die Rosinen mit Wein begiessen und einige Stunden zugedeckt einweichen. Den Granatapfel ...
von koch
Mo 2. Mai 2016, 18:16
Forum: Vorspeisen, Suppen
Thema: Ziegenkäse mit Balsamico
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Ziegenkäse mit Balsamico

Ziegenkäse mit Balsamico Menge: 4 Portionen 1 sm Kopf Eichblattsalat 4 sl Ziegenkäse 4 sm Tomaten 1 bn Basilikum 1 ts Honig 4 tb Aceto Balsamico 2 tb trockener Weißwein oder 2 tb Gemüsebrühe Salz schwarzer Pfeffer 6 tb Olivenöl Salat waschen, trockenschleudern ...
von Lecker_Backen_Backrezepte_und_mehr
Sa 16. Apr 2016, 20:52
Forum: Kuchen, Gebäck, Pralinen
Thema: Käse-Törtchen auf frischem Blattsalat
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Käse-Törtchen auf frischem Blattsalat

... Menge: 4 Portionen 200 g Mehl 100 g Butter, kalt 1 Eigelb 1/2 ts Salz 200 g Emmentaler 150 g Sahne 2 Eier Salz Pfeffer 4 Tomaten 1/2 Kopf Eichblattsalat 1/2 Kopf Blattsalat 1 bn Rucola 4 Förmchen (Durchmesser 12 cm) 100 g Linsensprossen Für das Dressing: 8 tb Öl 4 tb Rotweinessig 1 ts ...
von Lecker_Backen_Backrezepte_und_mehr
Sa 9. Apr 2016, 19:16
Forum: Kuchen, Gebäck, Pralinen
Thema: Topfenstrudel mit brauner Butter und Salat
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Topfenstrudel mit brauner Butter und Salat

... Gewischtsklasse zwei weisser Pfeffer; aus der - Muehle 80 g Butter (1) 100 g Butter (2) Mehl; zum Bearbeiten 130 g Kopfsalat 130 g Rauke 150 g Eichblattsalat 200 g Kirschtomaten e 100 ml lauwarmes Wasser 1 Tl. Salz 2 1/2 tb Oel 500 ml Milch 1 Bd. Schnittlauch 4 tb Zitronensaft 8 tb steirisches ...

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