Die Suche ergab 55 Treffer: Borretsch

Suchanfrage: borretsch

von koch
Mi 29. Jan 2020, 18:08
Forum: Italienische Küche (Pizza und mehr)
Thema: Genueser Suppe
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Genueser Suppe

Genueser Suppe Menge: 6 Portionen 20 Gramm getrocknete Steinpilze 1 kleiner Kopfsalat ½ Bund Petersilie ½ Bund Borretsch 200 Gramm Mangold 2 Artischocken 2 Stangen Lauch (Porree) 1 Selleriestange 2 Zucchini 100 Gramm grüne Bohnen 1 Esslöffel Bohnenkraut 1 Zwiebel 50 Gramm Pancetta ...
von koch
Mi 1. Jan 2020, 14:45
Forum: Suppen
Thema: Zuppa genovese
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Zuppa genovese

Zuppa genovese Menge: 4 Portionen 1 Kopf Endiviensalat (250 Gramm) oder eventuell Borrettsch 1 Bund Küchenkräuter (gemischt) (Basilikum, Borretsch, Petersilie, Schnittlauch, Thymian) 1 Teelöffel Zitronen (Saft) 3 Esslöffel Parmesan (gerieben) 3 Eier (Größe M) 1 Zwiebel (klein) 3 Esslöffel ...
von koch
Di 12. Nov 2019, 02:19
Forum: Tapas
Thema: Tostadas
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Tostadas

... schmeckt. Kommt bei uns auf Tortillapartys immer super an. Wenn Sie frische Kräuter verwenden möchte, folgende sind in der Mischung enthalten: Borretsch, Petersilie, Dill, Kerbel, Kresse, Sauerampfer, Schnittlauch, Pimpinelle. Jetzt geben Sie die Tortillachips auf feuerfeste Teller (oder in ...
von koch
So 10. Feb 2019, 01:49
Forum: Vegetarische Saucen
Thema: Grüne Soße
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Grüne Soße

... mit Kohlensäure 100 Gramm Magerquark 125 Gramm saure Sahne 1 Esslöffel Senf 1/2 Bund Schnittlauch 1/2 Bund Kerbel 1/2 Bund Petersilie 1/2 Bund Borretsch 1/2 Bund Sauerampfer 1/2 Bund Pimpinelle 1 Kästchen Kresse 3 Esslölffel Weißweinessig etwas Salz etwas Pfeffer, bunter, aus der Mühle etwas ...
von koch
Sa 9. Feb 2019, 23:34
Forum: Vegetarische Saucen
Thema: Kasseler Grüne Soße
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Kasseler Grüne Soße

... reichen. Anmerkung: In der Kräutermischung für die Kasseler Grüne Soße sind Petersilie, Schnittlauch, Dill, Pimpinelle, Sauerampfer, Borretsch und Zitronenmelisse. Arbeitszeit: etwa 30 Minuten Ruhezeit: etwa 5 Stunden Schwierigkeitsgrad: simpel
von koch
Sa 9. Feb 2019, 01:28
Forum: Vegetarische Saucen
Thema: Frankfurter Grüne Soße
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Frankfurter Grüne Soße

... Die Kräutermischung besteht oft aus 25 Gramm Schnittlauch, 25 Gramm Petersilie, 25 Gramm Kerbel, 25 Gramm Kresse, 25 Gramm Sauerampfer, 25 Gramm Borretsch, 10 Gramm Estragon, 10 Gramm Dill, 10 Gramm Bohnenkraut. Manchmal auch Zitronenmelisse. Im Original besteht die Frankfurter Grüne Soße aus ...
von koch
Sa 2. Feb 2019, 02:12
Forum: Vegetarisches Frühstück und Co.
Thema: Dinkel-Kräuter-Brötchen
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Dinkel-Kräuter-Brötchen

... 1 Paket Backin 1 1/2 Teelöffel Salz 200 Gramm Kräuterquark (40 % Fett) 200 Gramm Buttermilch 50 Gramm Tiefkühl-8-Kräuter (zum Beispiel Borretsch, Dill, Petersilie, Kresse, Sauerampfer, Schnittlauch und Pimpernelle) Zum Bestreichen: 2 1/2 Esslöffel Milch Heizen Sie den Backofen vor: ...
von koch
Fr 2. Mär 2018, 18:05
Forum: Fisch und Schalentiere
Thema: Grüner Aal mit Aalkräutern
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Grüner Aal mit Aalkräutern

... Schleswig-Holstein bekannt. Es sind immer ein kleiner Strauch von den frischen Kräutern, die Sie gerade im Garten haben. Schnittlauch, Petersilie, Borretsch, Zitronenmelisse, Selleriekraut, Sauerampfer. Salbei, Pimpinelle, Liebstöckel und Rosmarin. An meinen Orten, so auch auf Fehmarn, spielt angeblich ...
von koch
Sa 6. Aug 2016, 16:47
Forum: Gerichte aus Niedersachsen
Thema: Celler Kräuterbündel
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Celler Kräuterbündel

Celler Kräuterbündel

je 15 g Blattpetersilie und Kerbel
je 15 g Sauerampfer,
Pimpernelle,
Borretsch,
Schnittlauch
Frühlingszwiebel
von koch
Mi 22. Jun 2016, 19:25
Forum: Sonstiges
Thema: Grüne Sosse
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Grüne Sosse

Grüne Sosse Menge: 2-3 Portionen Kraeutermischung Petersilie (glatt -oder/undkraus) Schnittlauch Kerbel Kresse Pimpinelle Sauerampfer Borretsch Dill Estragon Zitronenmelisse Masse 3 Schmand 2 Joghurt 1-2 tb Senf etwas Zitronensaft Salz, Pfeffer Die Kraeutermischung gibt es meist fertig zu ...

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