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Suchanfrage: blumenkohl

von koch
So 3. Mai 2020, 23:39
Forum: Beilagen
Thema: Kleiner Gemüseteller
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Kleiner Gemüseteller

Kleiner Gemüseteller Menge: 2 Portionen 400 Gramm Kartoffeln, mehlig kochend 400 Gramm Gemüse, bunt gemischt, zum Beispiel Möhre, Blumenkohl, Brokkoli Kohlrabi und Zucchini 1 Esslöffel Gemüsebrühe (Instand) 1 Bund Schnittlauch, gehackt 1 Ei (Größe M) einige Haferflocken 1 Handvoll Mehl, ...
von koch
Mo 23. Mär 2020, 02:25
Forum: Kleine Gerichte, vegetarische und vegane Gerichte
Thema: Köche-Nord's vegetarisches Gemüsecurry
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Köche-Nord's vegetarisches Gemüsecurry

... 1 Teelöffel Chilischoten, rot, gehackt 2 Zehen Knoblauch, durchgepresst 400 Gramm Tomaten, gehackt, aus der Dose 300 Milliliter Kokosmilch 1 Blumenkohl, klein, in Röschen geteilt 2 Zucchini, in Scheiben geschnitten 4 Karotten 400 Gramm Kichererbsen (aus der Dose), abgespült und abgetropft ...
von koch
Mo 23. Mär 2020, 02:18
Forum: Suppen (löffelweise delikat)
Thema: Stuckes Hochzeitsuppe
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Stuckes Hochzeitsuppe

... Möhren, halbierte 1 Zwiebel, nur geschält ½ Wurzel Petersilie, ganz 1 ½ Lorbeerblätter 4 Nelken etwas Jodsalz etwas Pfeffer frisch aus der Mühle ¼ Blumenkohl, in sehr kleine Röschen geschnittener 100 Gramm Möhren, in Scheiben geschnittene 100 Gramm Erbsen, frisch oder Tiefkühl ½ Stange Lauch/Poree, ...
von koch
Fr 14. Feb 2020, 23:26
Forum: Beilagen
Thema: Blumenkohl "polnisch"
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Blumenkohl "polnisch"

Blumenkohl "polnisch" Menge: 4 Portionen (als Beilage 1 Blumenkohl etwas Jodsalz etwas Muskatnuss 1 Teelöffel Zitronensaft Für die Sauce: 80 Gramm Butter 50 Gramm Pankomehl (oder Paniermehl) 3 hartgekochte Eier (gehackt) ...
von koch
Fr 14. Feb 2020, 14:31
Forum: Fleischgerichte
Thema: Rinder-Rouladen Reinsbütteler Art (Dithmarschen)
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Rinder-Rouladen Reinsbütteler Art (Dithmarschen)

... Mehl-Butter ab. Verfeinert wird die Sauce zum Schluss mit Jodsalz, Pfeffer und saurer Sahne. Unser Tipp: Als Beilage können Sie Kartoffelpüree und Blumenkohl servieren.
von koch
So 22. Dez 2019, 00:21
Forum: Pasta
Thema: Spaghetti Broccoli
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Spaghetti Broccoli

... und Pfeffer. Anschließend mischen Sie die Nudeln mit dem Parmesan und servieren das Gericht. Unser Tipp: Dieses Gericht können Sie auch gut mit Blumenkohl machen, den sollten Sie allerdings statt 3 Minuten etwa 10 Minuten garen. Arbeitszeit: etwa 20 Minuten
von koch
Mi 18. Dez 2019, 01:04
Forum: Aufläufe
Thema: Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf
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Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf

Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf mit Broccoli, Blumenkohl und Parmesan Menge: 2 Portionen 250 Gramm Blumenkohl 250 Gramm Brokkoli 1 Esslöffel Gemüsebrühe 100 Gramm Crème fraîche légère 2 Eier (Größe M) 30 Gramm Parmesan etwas Muskat ...
von koch
Di 15. Okt 2019, 00:39
Forum: Regionale Spezialitäten aus Angeln
Thema: Überbackener Blumenkohl
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Überbackener Blumenkohl

Überbackener Blumenkohl Menge: 4 Portionen 600 Gramm gemischtes Hackfleisch 2 große Zwiebeln etwas Meersalz etwas gemahlenen Pfeffer frisch aus der Mühle 4 Eier (Größe M) 50 Gramm Panko-Mehl 1 großer Blumenkohl 250 Milliliter Schlagsahne ...
von koch
Sa 10. Aug 2019, 21:30
Forum: Eintöpfe
Thema: Blumenkohl mit Remouladesoße nach Twedter Art (Kreis Schleswig-Flensburg)
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Blumenkohl mit Remouladesoße nach Twedter Art (Kreis Schleswig-Flensburg)

Blumenkohl mit Remouladesoße nach Twedter Art (Kreis Schleswig-Flensburg) Menge: 4 Portionen 1 Kopf Blumenkohl (geputzt und gewaschen) 1 Esslöffel Gemüsebrühe (Instant) 500 Gramm gekochten Schinken. Für die Remoulade: 1 Ei ...
von koch
Mo 5. Aug 2019, 00:56
Forum: Aufläufe
Thema: Överseer Gemüseauflauf mit Mett-Bällchen (Kreis-Schleswig-Flensburg)
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Överseer Gemüseauflauf mit Mett-Bällchen (Kreis-Schleswig-Flensburg)

Överseer Gemüseauflauf mit Mett-Bällchen (Kreis-Schleswig-Flensburg) Menge: 6 Portionen 1 Kohlrabi 600 Gramm Blumenkohl 600 Gramm Brokkoli 4 Möhren 400 Gramm Kartoffeln 100 Gramm Zuckerschoten 200 Gramm Bohnen, grüne 1 Esslöffel Bohnenkraut 500 Gramm Mett 250 Gramm Schmand 250 ...

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