Die Suche ergab 392 Treffer: Blumenkohl

Suchanfrage: blumenkohl

von koch
Mo 21. Jan 2019, 22:56
Forum: Hauptspeisen
Thema: Grünes Thai Curry
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Grünes Thai Curry

Grünes Thai Curry Menge: 1 Portion 1/2 Zwiebel 1 Teelöffel grüne Currypaste 1/2 Zucchini 3 Thai Auberginen 50 Gramm Blumenkohl 2 Scheiben Ingwer 4 Blatt Basilikum etwas Sojasauce etwas Limettensaft Die Zutaten hacken Sie und rösten sie zusammen mit der Currypaste in einem Topf an. ...
von koch
So 20. Jan 2019, 20:36
Forum: Suppen
Thema: Suppe mit Blumenkohl und Lavendel
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Suppe mit Blumenkohl und Lavendel

Suppe mit Blumenkohl und Lavendel Menge: 1 Portion 100 Gramm Blumenkohl 1 Schalotte 1 Esslöffel Reisessig 200 Milliliter Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 1 Prise Ingwerpulver 1 Prise Cayenne Pfeffer 1/2 Teelöffel Lavendelblüten getrocknet ...
von koch
So 20. Jan 2019, 06:09
Forum: Vorspeisen
Thema: Blumenkohl-Pizzettis
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Blumenkohl-Pizzettis

Blumenkohl-Pizzettis Menge: 4 Portionen Für den Teig: 3 Esslöffel Chiasamen gemahlen 135 Milliliter Wasser kalt 600 Gramm Blumenkohl 1 Esslöffel Gemüsebrühe (Instand) 55 Gramm Mandeln gemahlen ½ Teelöffel Oregano getrocknet ...
von koch
Fr 21. Dez 2018, 23:01
Forum: Gemüse-, Knollengerichte und Beilagen aus Hamburg
Thema: Blumenkohl im Hackfleischring
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Blumenkohl im Hackfleischring

Blumenkohl im Hackfleischring Menge: 4 Portionen 1 Blumenkohl 1 Kilogramm Hackfleisch, gemischt 1 Becher Sahne 50 Gramm Käse, geriebenen 20 Gramm Margarine Salz Pfeffer Gemüsebrühe, gekörnte 1 Ei Paniermehl oder Panko-Mehl ...
von koch
Mi 12. Dez 2018, 19:58
Forum: Wild aus Hamburg
Thema: Frischlingsrücken im Sesammantel an einer Kartoffelpyramide und buntem Gemüse
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Frischlingsrücken im Sesammantel an einer Kartoffelpyramide und buntem Gemüse

... ausgelöst 3 Zweige Rosmarin 3 Knoblauchzehen, angedrückt 4 Esslöffel Sesam 4 große Kartoffeln 600 Gramm Gemüse (zum Beispiel Möhren, Blumenkohl, Brokkoli, Zucchini usw.) 400 Milliliter Wildfond 1 Teelöffel Senf, mittel-scharf 1 Teelöffel Konfitüre (schwarzes Johannisbeergelee) 1 Teelöffel ...
von koch
Di 23. Okt 2018, 17:17
Forum: Fleisch-Gerichte, Ragouts, Innereien und Fleischresteverwertung
Thema: Schmorbraten mit Curry
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Schmorbraten mit Curry

... Gelbton haben wollen, fügen Sie am Ende 2 Teelöffel Kurkuma hinzu. - Wenn es keinen Gemüsegang gibt, können Sie zum Beispiel einen halben Blumenkohl separat kochen und man Ende mit wenig Kochflüssigkeit in das Curry geben. - Mit Joghurt, Minze und einer Prise Salz können Sie schnell noch ...
von koch
So 3. Jun 2018, 15:00
Forum: Mehlspeisen und Aufläufe aus Bremen
Thema: Blumenkohlauflauf
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Blumenkohlauflauf

Blumenkohlauflauf Menge: 4 Portionen 1 Kopf Blumenkohl 200 Gramm Kochschinken, magerer 2 Becher Sahne oder Vollmilchjoghurt 2 Eier etwas Mehl 100 Gramm Emmentaler 1 Esslöffel Gemüsebrühe Salz und Pfeffer Muskat etwas Butter ...
von koch
Sa 26. Mai 2018, 21:48
Forum: Salate
Thema: Blumenkohl - Brokkoli - Romanesco Salat
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Blumenkohl - Brokkoli - Romanesco Salat

Blumenkohl - Brokkoli - Romanesco Salat Menge: 8 Portionen 1 Blumenkohl 1 Brokkoli 1 Romanesco 300 Gramm Schinken, gekochter (in Würfel geschnitten) 300 Gramm Käse, junger Gouda (in Würfel geschnitten) 2 Paprikaschoten, rot, ...
von koch
Sa 26. Mai 2018, 21:40
Forum: Vegetarisches
Thema: Romanesco mit cremiger Käsesauce und Salzkartoffeln
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Romanesco mit cremiger Käsesauce und Salzkartoffeln

Romanesco mit cremiger Käsesauce und Salzkartoffeln Menge: 2 Portionen 1 Romanesco (auch Blumenkohl möglich) 500 Milliliter Milch 30 Gramm Käse, gerieben (z.B. Gouda) 1 Esslöffel Frischkäse 1 Esslöffel Gemüsebrühe, gekörnte 1 Esslöffel Butter 2 Esslöffel Mehl Salz und ...
von koch
Sa 12. Mai 2018, 01:39
Forum: Suppen aus Bremen
Thema: Blumenkohlsuppe
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Blumenkohlsuppe

Blumenkohlsuppe Menge: 4 Portionen 1 kleiner Blumenkohl ½ Liter Gemüsebrühe 2 Esslöffel Mehl 2 Esslöffel Butter oder Margarine 1/8 Liter Schlagsahne 1 Prise Salz Muskatnuss nach eigenem Geschmack Den Blumenkohl waschen Sie ...

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