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Suchanfrage: aufstrich

von koch
Sa 26. Dez 2020, 23:02
Forum: Flammkuchen
Thema: Falsche Flammkuchen - Partybrötchen
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Falsche Flammkuchen - Partybrötchen

... auf der mittleren Schiene etwa 15 Minuten goldgelb. Leicht abgekühlt schmecken diese Brötchen übrigens am besten. Unser Tipp: Der Aufstrich lässt sich auch sehr gut vorbereiten. Arbeitszeit: etwa 10 Minuten Backzeit: etwa 15 Minuten
von koch
Mi 3. Jun 2020, 22:50
Forum: Flammkuchen
Thema: Flammkuchen Barbecue-Art mit Steak und Kirschtomaten
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Flammkuchen Barbecue-Art mit Steak und Kirschtomaten

... Minuten ruhen. Währenddessen backen Sie die Fladen etwa 2-4 Minuten pro Seite auf dem Grill. Die Fladen bestreichen Sie danach mit dem Flammkuchen-Aufstrich und belegen sie mit den Tomaten und den Salaten. Nach der Ruhezeit schneiden Sie die Steaks in dünne Scheiben und verteilen sie ebenso auf ...
von koch
Do 16. Apr 2020, 22:06
Forum: Brotaufstriche von Fehmarn
Thema: Griebenschmalz aus Puttgarden (Aufstrich)
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Griebenschmalz aus Puttgarden (Aufstrich)

Griebenschmalz aus Puttgarden (Aufstrich) Menge: 4 Portionen 500 Gramm Flomenfett 500 Gramm Speck (fett, in Würfeln) 5 Nelkenköpfe 5 Pimentkörner 200 Gramm Speck (durchwachsen) 4 Zwiebeln etwas Pfeffer Schneiden Sie das Flomenfett in Würfel ...
von koch
Do 16. Apr 2020, 22:05
Forum: Brotaufstriche von Fehmarn
Thema: Klausdorfer Bauernleberwurst (Aufstrich)
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Klausdorfer Bauernleberwurst (Aufstrich)

Klausdorfer Bauernleberwurst (Aufstrich) Menge: 4 Portionen 750 Gramm durchwachsenes Bauchfleisch mit Wamme 250 Gramm Leber (roh 1 Zwiebel etwas Butter 1,5 Gramm Pfeffer 0,5 Gramm Kardamom 0,25 Gramm Macisblüte Außerdem: Schweinedärme Kochen ...
von koch
Do 16. Apr 2020, 22:05
Forum: Brotaufstriche von Fehmarn
Thema: Makrelen-Dip Altjellingsdorfer Art (Aufstrich)
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Makrelen-Dip Altjellingsdorfer Art (Aufstrich)

Makrelen-Dip Altjellingsdorfer Art (Aufstrich) Menge: 4 Portionen 150 Gramm geräucherte Makrelen 1 kleine Zwiebel 1/2 Bund Petersilie 3 Esslöffel Mayonnaise 150 Gramm Doppelrahm-Frischkäse etwas Tafelsalz etwas Pfeffer frisch aus der Mühle ...
von koch
Do 16. Apr 2020, 22:04
Forum: Brotaufstriche von Fehmarn
Thema: Lachs-Meerrettich-Butter (Aufstrich)
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Lachs-Meerrettich-Butter (Aufstrich)

Lachs-Meerrettich-Butter (Aufstrich) Menge: 4 Portionen 500 Gramm Räucherlachs (Küchenfertig) 500 Gramm weiche Butter 1 1/2 Zitronen (unbehandelt und ungewachst) 2 Esslöffel Meerrettich (aus dem Glas) 1 Messerspitze Cayennepfeffer Schneiden ...
von koch
Do 16. Apr 2020, 22:04
Forum: Brotaufstriche von Fehmarn
Thema: Neujellingsdorfer Erdbeerbutter (Aufstrich)
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Neujellingsdorfer Erdbeerbutter (Aufstrich)

Neujellingsdorfer Erdbeerbutter (Aufstrich) Menge: 4 Portionen 3 Esslöffel Erdbeeren oder andere Früchte Ihrer Wahl 100 Gramm Butter (sehr weich) 1 Teelöffel Zitronensaft 2 Teelöffel Rapshonig Hacken Sie die Erdbeeren sehr fein und rühren ...
von koch
Do 16. Apr 2020, 22:03
Forum: Brotaufstriche von Fehmarn
Thema: Burgstaakener Minzige Erdbeermarmelade (Aufstrich)
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Burgstaakener Minzige Erdbeermarmelade (Aufstrich)

Burgstaakener Minzige Erdbeermarmelade (Aufstrich) Menge: 4 Portionen 1 Kilogramm Erdbeeren 9 frische Minzblätter 500 Gramm Gelierzucker (2:1) 50 Gramm weiße, geraspelte Schokolade Putzen Sie die Erdbeeren, geben Sie sie in ein Sieb und tauchen ...
von koch
Do 16. Apr 2020, 22:03
Forum: Brotaufstriche von Fehmarn
Thema: Schlehengelee aus Staberdorf (Aufstrich)
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Schlehengelee aus Staberdorf (Aufstrich)

Schlehengelee aus Staberdorf (Aufstrich) Menge: 4 Portionen 1 Kilogramm reife Schlehen 500 Gramm saure Äpfel (Boskoop) 3 Esslöffel Zitronensaft von 1/2 frischen Zitrone 1 1/2 Liter Wasser 1 Kilogramm Gelierzucker (1:2) Schockfrosten Sie ...
von koch
Do 16. Apr 2020, 22:03
Forum: Brotaufstriche von Fehmarn
Thema: Holunderbeerengelee mit Mandellikör (Aufstrich)
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Holunderbeerengelee mit Mandellikör (Aufstrich)

Holunderbeerengelee mit Mandellikör (Aufstrich) Menge: 3 Portionen 750 Milliliter Saft von Holunderbeeren 1 Kilogramm Gelierzucker (1:1) 2 Zentiliter Mandellikör (zum Beispiel Amaretto) Bringen Sie den Saft der Holunderbeeren und den Gelierzucker ...

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