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Suchanfrage: aepfel

von Bar
Mo 10. Aug 2020, 21:23
Forum: Getränke, alkoholisch
Thema: Großmutters Rumtopf
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Großmutters Rumtopf

Großmutters Rumtopf Menge: 1 Portion Rum Früchte Zucker Allgemeines Rumtopf ist ein traditionsreiches Haushaltsrezept. Nehmen Sie zum Rumtopf alle Früchte, die vom Frühjahr bis zum Herbst reifen und legen Sie sie nacheinander in einem Steinguttopf mit Deckel ein. Äpfel, schwarze Johannisbeeren, Heid...
von Bar
Mo 10. Aug 2020, 18:51
Forum: Getränke, alkoholisch
Thema: Holunder-Sekt
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Holunder-Sekt

Holunder-Sekt Menge: 1 Portion 400 Gramm Holunderblüten 1 3/4 Kilogramm Zucker 9 Liter Wasser 4 Tabletten Kitzinger Hefenährsalz 45 Gramm Zitronensäure; oder entsprechend Zitronensaft 1 Kitzinger Reinzuchthefe, Rasse Champagner, 3-5 Tage vorher in 0,25 Liter Apfelsaft vermehren Die Holunderblüten sc...
von Bar
So 9. Aug 2020, 15:40
Forum: Getränke, alkoholisch
Thema: Rotwein-Punsch mit Früchten
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Rotwein-Punsch mit Früchten

Rotwein-Punsch mit Früchten Menge: 10 Portionen 4 Feigen, getrocknete 2 Äpfel (Boskop) 1 Orange, unbehandelt 1 Esslöffel Mandeln, gehackt 1 Stangen Zimt 3 Gewürznelken 150 Gramm Zucker 1,4 Liter Rotwein 125 Milliliter Rum Feigen erst in Scheiben schneiden. Dann die Äpfel und die Orange waschen, abtr...
von Bar
So 9. Aug 2020, 15:05
Forum: Getränke, alkoholisch
Thema: Metrezept, Variante 3
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Metrezept, Variante 3

Metrezept, Variante 3 Menge: 9 Liter 1 Liter naturtrüber Apfelsaft (ohne Konservierungsstoffe) -- ODER 3 Äpfel; fein gerieben (Boskop) Hefekultur (Portwein oder Sherry) 6 1/2 Liter Wasser 2 1/2 Kilogramm Honig 5 Tabletten Hefenährsalz 40 Gramm Milchsäure 80 o/o 1 Esslöffel Mehl Vermischen Sie den na...
von Bar
Sa 8. Aug 2020, 15:52
Forum: Getränke, alkoholisch
Thema: Rumtopf mit Eistee
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Rumtopf mit Eistee

Rumtopf mit Eistee Menge: 30 Drinks RUMTOPF: 2 Äpfel (Boskop) 2 Birnen 250 Gramm Zwetschgen 250 Gramm Weintrauben, blau 250 Gramm Weintrauben, grün 500 Gramm Zucker 1200 Milliliter Rum (54%) ZUM AUFFÜLLEN: 6 Liter Eistee Für den Rumtopf schälen Sie bitte die Äpfel und die Birnen, entkernen sie und s...
von Bar
Sa 8. Aug 2020, 14:41
Forum: Getränke, alkoholisch
Thema: Schleswig-Holsteins's Getränke Apfel - Amaretto - Punsch aus Nordhackstedt (Kreis Schleswig-Flensburg)
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Schleswig-Holsteins's Getränke Apfel - Amaretto - Punsch aus Nordhackstedt (Kreis Schleswig-Flensburg)

Schleswig-Holsteins's Getränke Apfel - Amaretto - Punsch aus Nordhackstedt (Kreis Schleswig-Flensburg) Menge: 8 Portionen 2 Äpfel 150 ml Amaretto ¾ Liter Apfelsaft ½ Liter Wein, weiß 1 Stange/n Vanilleschote(n) Entkernen Sie die Äpfel, schneiden Sie sie in Spalten und lassen Sie sie in dem Amaretto ...
von Bar
Mi 5. Aug 2020, 17:46
Forum: Getränke, alkoholisch
Thema: Wassail-Bowle
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Wassail-Bowle

Wassail-Bowle Menge: 10 Portionen 1 kleine Muskatnuss 2 Nelken 2 Gramm Ingwerpulver 1/2 Zimtstange 5 Korianderkörner 5 Kardamomkörner 1 Blatt Muskatblüte 700 Gramm Zucker 5 Deziliter Wasser 12 Eier (Größe M) 3 Liter Weißwein oder Portwein oder Madeira, Sherry 2 Äpfel (Boskoop) Dies ist eine altengli...
von koch
So 12. Jul 2020, 23:24
Forum: Vorspeiserei
Thema: Gebackene Äpfel mit Ziegenkäse
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Gebackene Äpfel mit Ziegenkäse

Gebackene Äpfel mit Ziegenkäse Menge: 4 Portionen 4 Äpfel, Boskop 150 Gramm Ziegenfrischkäse 100 Gramm Quark 2 Esslöffel Käse (Emmentaler), gerieben 2 Esslöffel Pinienkerne etwas Kräutersalz Spülen Sie die Äpfel kalt ab, halbieren Sie sie längs und entfernen Sie das Kerngehäuse großzügig. Dann zerdr...
von koch
Do 4. Jun 2020, 22:00
Forum: Flammkuchen
Thema: Apfel-Flammkuchen mit Zimt-Note
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Apfel-Flammkuchen mit Zimt-Note

Apfel-Flammkuchen mit Zimt-Note Menge: 1 Portion 200 Gramm Mehl (Typ 550) nach eigenem Belieben Jodsalz 130 Milliliter Wasser 2 Esslöffel Speiseöl 1 Becher Crème fraîche 1 Esslöffel Zucker 2 Äpfel (Boskop) nach eigenem Belieben Zimt-Pulver zum Bestreuen Außerdem: Mehl für die Arbeitsfläche Speiseöl ...
von koch
Sa 30. Mai 2020, 23:34
Forum: Flammkuchen
Thema: Flammkuchen Elsässer Art, süß oder herzhaft, schnell und günstig
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Flammkuchen Elsässer Art, süß oder herzhaft, schnell und günstig

Flammkuchen Elsässer Art, süß oder herzhaft, schnell und günstig Menge: 1 Blech Für den Teig: 300 Gramm Mehl 125 Milliliter Mineralwasser mit Kohlensäure 4 Esslöffel Speiseöl, geschmacksneutrales etwas Jodsalz Für den Belag: (salzig) 1 Becher Crème fraîche oder Schmand 50 Milliliter Vollmilch oder S...

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