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Ananas mit Schlagsahne Menge: 4 Portionen 8 Scheiben Ananas aus der Dose 1/4 Liter Schlagsahne 1 Teelöffel Zucker 1 Prise Vanillin-Zucker 1 Likörglas Kirschwasser 24 frische Kirschen (oder Kirschen aus dem -Glas). Ananas mit Schlagsahne ist ein Nachtisch, den Sie in Minuten zubereiten können. Zur No...

Ananas mit Vanilleeis, flambiert Menge: 2 Portionen 4 Scheiben Ananas aus der Dose 50 g Zucker 20 g Butter 1 Apfelsine, Saft von 4 Gläschen Cognac 1 Esslöffel Curacao 4 Esslöffel Erdbeeren 4 Kugeln Vanilleeis Die Ananas abtropfen lassen. Butter und Zucker bei starker Hitze in der Flambierpfanne hell...

Ananas-Beignets mit Eier-Likör-Sahne Menge: 6 Portionen 1 Frische Ananas 100 Milliliter Milch 2 Eier 2 Päckchen Vanillezucker 100 g Mehl Fett; zum Ausbacken 250 g Schlagsahne 6 Esslöffel Eierlikör Von der Ananas die Krone abschneiden und die Frucht so dick schälen, dass die dunklen Stellen entfernt ...

Ananas-Beignets mit Rumsahne Menge: 4 Portionen 1/4 l Milch 110 g Hartweizengrieß 1 Ananas (etwa 1,5 kg) 20 g gehackte Mandeln 1 Ei 3 Esslöffel Zucker Salz 50 g gemahlene Mandeln 120 g Butterschmalz 1/4 l Schlagsahne 1 Paket Vanillinzucker 1-2 Esslöffel Rum 1. Die Milch zum Kochen bringen. Kochend ü...

Ananas-Creme mit Rum Menge: 4 Portionen 1 Scheibe Ananas; a ca. 1,5 kg 150 Milliliter Brauner Rum 120 g Brauner Zucker 1/2 Vanilleschote 1/8 l Maracuja-Saft 3 Scheibe Weiße Gelatine 1/4 l Schlagsahne 25 g Pistazien; gehackt 100 Milliliter ;Wasser Ananas schälen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden, den...

Ananas-Eis Menge: 4 Portionen 1 Ananas; zerkleinert 2 Soja-Milch 2 Öl 1/8 Rohrzucker 1/4 Vanille 1 Schuss Salz Die Früchte mit der Hälfte der Soja-Milch und des Öls und den übrigen Zutaten vermischen. Wenn die Masse glatt ist, den Rest der Milch und das übrige Öl hinzugeben. Dann die Creme in die Ei...

Ananas-Eis mit Joghurt Menge: 6 Portionen 1 große reife Ananas 300 g Magerjoghurt 2 Esslöffel Honig 2 Esslöffel Cognac -- ersatzweise Fruchtsaft Zum Garnieren frische Minze Den Kopf der Ananas großzügig abschneiden. Frucht der Länge nach vierteln, den harten Mittelteil herausschneiden. Die Vierteln ...

Ananas-Mango-Eisbombe Menge: 2-3 Portionen Für den Biskuitteig 4 Eier; getrennt 4 Wasser, kalt 100 g Blütenhonig 120 g Dinkel-Vollkornmehl 1/2 Vanilleschote; ausgeschabt 1 Messerspitze Backpulver 2 Semmelbrösel Butter Für die Füllung 1 Reife Ananas 100 ml Sahne 150 g Quark 50 g Blütenhonig 3 Ananas-...

Ananas-Orangen-Kompott Menge: 4 Portionen 1 große Ananas 2 Orangen 250 Milliliter frisch gepresster Orangensaft eventuell Honig 2 Esslöffel Vanille Puddingpulver eventuell 4 Kugeln Vanilleeis 2 Esslöffel gehackte Pistazien-Kerne Pro Person etwa : 182 kcal Pro Person etwa : 760 kJoule Eiweiß : 2 Gram...

Ananas-Pumpernickel-Dessert Menge: 2 Portionen 1/2 Dose Scheiben-Ananas 125 g Doppel-Rahm-Frischkäse (2 -Ecken) 1 Esslöffel Dosenmilch 1/8 l Schlagsahne 1 kleines Paket Pumpernickel (125 g) 1 kleines Glas Kaiser-kirschen oder in -der Saison 250 g frische Kirschen Ananas abtropfen lassen. Käse mit et...