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von Tierschutzpartei
Sa 5. Dez 2015, 00:33
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Thema: Abgushte Lubia Ghermez
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Abgushte Lubia Ghermez

Abgushte Lubia Ghermez Menge: 6 Portionen 1 c rote Bohnen (Lubia Ghermez) Wasser 1,5 kg Lammschulter mit Knochen -oder 6 Vorderschenkel vom -Lamm 1 lg Zwiebel, fein gehackt 1/2 c Ghee oder Butter 1 ts Kurkuma 1/2 c Tomatenpueree 1 Limu Omani (getrocknete -Limette) oder 1 Essl. -Zitronensaft Salz fri...
von Tierschutzpartei
Sa 5. Dez 2015, 00:32
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Thema: Afrikanischer Pfeffertopf
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Afrikanischer Pfeffertopf

Afrikanischer Pfeffertopf Menge: 4 Servings BRUEHE 1 Poularde 1 lg Moehre 1 Lauchstange 5 Pfefferkoerner, weiss 5 Pimentkoerner 1 Lorbeerblatt 3 Gewuerznelken EINTOPF 2 1/2 l Huehnerbruehe 250 g Weisskohl 4 lg Moehren 2 Lauchstangen 2 Zwiebeln 1 cn Tomatenmark 1 ts Cayenne-Pfeffer 300 g Erdnuesse, g...
von Tierschutzpartei
Sa 5. Dez 2015, 00:31
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Thema: Albanischer Hammelauflauf
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Albanischer Hammelauflauf

Albanischer Hammelauflauf Menge: 4 500 g Hammelfleisch, ohne Knochen 50 g Butter ;Salz ;Pfeffer Fett 2 Eier 1 Joghurt Fleisch waschen, trocknen, wuerfeln. Butter im Topf erhitzen. Fleisch darin auf allen Seiten braeunen. Salzen und pfeffern. Mit 1/4 l Wasser aufgiessen. 20 bis 25 Minuten duensten bi...
von Tierschutzpartei
Sa 5. Dez 2015, 00:30
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Thema: Alemanischer Bohnentopf
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Alemanischer Bohnentopf

Alemanischer Bohnentopf Für 4 Portionen 250 g weiße Bohnen 1 bn Suppengrün 1 Zwiebel 1 tb Butterschmalz 2 Flaschen Granini Gute Ernte -Karottennektar (à 0,5 l) 4 geräucherte Mettwürstchen -(à 100 g) Salz Pfeffer 1 -2 EL Essig 2 tb gehackte Petersilie Bohnen über Nacht in zwei- bis dreifacher Menge...
von Tierschutzpartei
Sa 5. Dez 2015, 00:29
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Thema: Alemannischer Bohneneintopf
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Alemannischer Bohneneintopf

Alemannischer Bohneneintopf Menge: 4 Portionen 250 g weisse Bohnen 1 bn Suppengruen 1 Zwiebel 1 tb Butterschmalz 2 Flaschen Granini Gute Ernte - Karottennektar (a 0,5 Liter) 4 geraeucherte Mettwuerstchen - (a 100 g) Salz Pfeffer 1 -2 El Essig 2 tb gehackte Petersilie Bohnen ueber Nacht in zwei- bis ...
von Tierschutzpartei
Sa 5. Dez 2015, 00:29
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Thema: Allgaeuer Kaesepfanne
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Allgaeuer Kaesepfanne

Allgaeuer Kaesepfanne Menge: 2 2 Schweinekoteletts 1 Knoblauchzehe Mehl Fett 40 g Wammerl; (Bauchspeck) 1 Zwiebel 2 mittl. Kartoffeln; gekocht 2 Scheibe Kochschinken 1/8 l Bier 80 g Geriebenen Emmentaler 2 Eier 1/4 l Sauerrahm -Salz -Pfeffer Paprika Muskat Die Koteletts werden auf beiden Seiten mit ...
von Tierschutzpartei
Sa 5. Dez 2015, 00:28
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Thema: Alltags-Jambalaya
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Alltags-Jambalaya

Alltags-Jambalaya 2 tb Margarine oder Öl 2 - 3 Zwiebeln 1 Zehe Knoblauch 1 tb Mehl 4 - 5 Tomaten und 2 Paprikaschoten 400 g Bratenfleisch (Reste) oder Krabbenfleisch - Hühnerfleisch - gekochter Schinken - Muscheln Thymian oder Oregano 200 g Reis Jambalaya;-) ist ein klassischer Eintopf aus den USA. ...
von Tierschutzpartei
Sa 5. Dez 2015, 00:27
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Thema: Altdeutscher Kartoffeltopf
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Altdeutscher Kartoffeltopf

Altdeutscher Kartoffeltopf Menge: 4 500 g Rindfleisch zum Schmoren 40 g Butterschmalz 1/4 l Fleischbruehe 1/4 l Trockener Weisswein 500 g Kartoffeln, mehlig -- festkochend 2 Stangen Lauch 4 Moehren 1/2 Sellerieknolle 1 Petersilienwurzel 4 Vollreife Tomaten Salz Weisser Pfeffer 1/2 ts Getrocknetes Ba...
von Tierschutzpartei
Sa 5. Dez 2015, 00:26
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Thema: Ammerlaender Schinkenauflauf
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Ammerlaender Schinkenauflauf

Ammerlaender Schinkenauflauf 200 g Mehl 100 g Margarine ca. 5 El. Wasser 200 g Schinken 100 g geriebenen Kaese 250 g Tomaten 8 Eier 1 tb Sahne Pfeffer Salz Majoran Mehl, eine Prise Salz, Margarine und Wasser zu einem glattem Teig verkneten, diesen danach 30 min. kalt stellen. Den Teig ausrollen und ...
von Tierschutzpartei
Sa 5. Dez 2015, 00:25
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Thema: Andalusische Kichererbsensuppe
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Andalusische Kichererbsensuppe

Andalusische Kichererbsensuppe Menge: 4 Portionen Zutaten 250 g Kichererbsen 250 g Speck, durchwachsen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Chilischote 1 tb Olivenöl 300 g Bohnen, grüne 200 g Zucchini 1 cn Tomaten, kleine 1 Safran Salz Pfeffer Petersilie Kichererbsen über Nacht mit Wasser bedeckt einweichen....

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