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von rettet-das-huhn-de
Mo 4. Apr 2016, 16:03
Forum: Chinesische Rezepte
Thema: Chinakohl mit Geflügel-Bällchen
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Chinakohl mit Geflügel-Bällchen

Chinakohl mit Geflügel-Bällchen Menge: 2 Portionen 300 Gramm Hähnchen-Filet 1 Teelöffel Pistazien; gemahlen 125 Gramm Schlagsahne ;Meersalz und Pfeffer frisch aus der Mühle Currypulver 2 Esslöffel Butter 1 Esslöffel Mehl 100 Milliliter Milch 1 Esslöffel Körniger Senf 1/2 Rote Paprikaschote 200 Gramm...
von rettet-das-huhn-de
Mo 4. Apr 2016, 16:01
Forum: Chinesische Rezepte
Thema: Chinesische Entenbrust
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Chinesische Entenbrust

Chinesische Entenbrust Menge: Fuer 4 Personen: 250 g Spitzenlangkornreis 600 g Entenbrust Salz Pfeffer, 2 tb Honig 4 tb Oel 2 Glaeser Fix fuer - Fleischpfanne chinesische Den Spitzenlankornreis nach Packungsanweisung zubereiten. Entenbrust salzen und pfeffern. Oel in einer ofenfesten Pfanne erhitzen...
von rettet-das-huhn-de
Mo 4. Apr 2016, 16:01
Forum: Chinesische Rezepte
Thema: Chinesische Geflügelpfanne
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Chinesische Geflügelpfanne

Chinesische Geflügelpfanne Menge: 3 Portionen 300 g Haehnchenbrustfilet 250 g Moehren 250 g Chinakohl 350 ml Wasser 25 g Cashewkerne 50 g Speck, durchwachsen, - geraeuchert 1 Apfel 1 tb Oel 1 Btl. Maggi fix fuer China - -Pfanne So wird's gemacht: Geraeucherten durchwachsenen Speck in kleine Wuerfel ...
von rettet-das-huhn-de
Mo 4. Apr 2016, 16:00
Forum: Chinesische Rezepte
Thema: Chinesische Hähnchenpfanne
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Chinesische Hähnchenpfanne

Chinesische Hähnchenpfanne Menge: 2 Portionen 200 g Haehnchenfilets 2 tb Staerke 2 tb Sojasosse 4 cl Sherry 1 Zwiebel 2 ts Zitronensaft 160 g Naturreis 2 Lauchstangen 2 tb Sonnenblumenoel 200 g Bambussprossen ; Cayenne-Pfeffer Haehnchenfleisch in Streifen schneiden und in einer Mariande aus Staerke,...
von rettet-das-huhn-de
Mo 4. Apr 2016, 15:59
Forum: Chinesische Rezepte
Thema: Chinesische Hähnchenpfanne
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Chinesische Hähnchenpfanne

Chinesische Hähnchenpfanne Menge: 2 Portionen 200 g Haehnchenfilets 2 tb Staerke 2 tb Sojasosse 4 cl Sherry 1 Zwiebel 2 ts Zitronensaft 160 g Naturreis 2 Lauchstangen 2 tb Sonnenblumenoel 200 g Bambussprossen ; Cayenne-Pfeffer Haehnchenfleisch in Streifen schneiden und in einer Mariande aus Staerke,...
von rettet-das-huhn-de
Mo 4. Apr 2016, 15:58
Forum: Chinesische Rezepte
Thema: Chinesische Hühnerbrust
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Chinesische Hühnerbrust

Chinesische Hühnerbrust Je 1 rote, gruene und gelbe - Paprika 1 sm Stange Lauch (Porree) 150 g Bambus 250 g Huehnerbrust etwas Oel Zucker Sojasosse Hoisin-Sauce Pfeffer Curry Speisestaerke 4 - 6 Tassen Reis Man nehme 2 gut funktionierende Herdplatten, einen Wok, einen grossen Topf, ein Brett und ein...
von rettet-das-huhn-de
Mo 4. Apr 2016, 15:58
Forum: Chinesische Rezepte
Thema: Chinesische Knusperente
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Chinesische Knusperente

Chinesische Knusperente Menge: Fuer 2 Portionen 1 kuechenfertige Ente (etwa - 1,5 kg) 4 ts Salz 1 Stueck Ingwerwurzel (etwa 2 - cm) 1 Stange Porree 3 tb Honig 1 ts Essig 2 Lauchzwiebeln Die Talgdruese am Schwanz und ueberschuessiges Fett aus der Ente herausschneiden. Ente innen und aussen abspuelen ...
von rettet-das-huhn-de
Mo 4. Apr 2016, 15:57
Forum: Chinesische Rezepte
Thema: Chinesischer Glückstopf
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Chinesischer Glückstopf

Chinesischer Glückstopf Menge: 6 Portionen 300 g Haehnchenbrustfilet 300 g Rinderlende 1 Ingwerstueck; je 2 cm 2 Knoblauchzehen 2 tb Sherry 3 tb Sojasauce 2 tb Oel 100 g Glasnudeln 2 tb Wolkenohrpilze; (= Mu-Err) 1 sm Zwiebel 4 Bundzwiebeln 2 Moehren 200 g Champignons; klein 4 Staudensellerie-Stange...
von rettet-das-huhn-de
Mo 4. Apr 2016, 15:56
Forum: Chinesische Rezepte
Thema: Chinesischer Putentopf
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Chinesischer Putentopf

Chinesischer Putentopf Menge: Für 4 Portionen 500 g Putenbrustfilet 190 g Mini-Maiskolben (Glas) 100 g Cashewnüsse 100 g Sojabohnenkeime 150 g Bleichsellerie 25 g getr. chinesische Pilze (Mu- -err) 150 g Möhren 1 rote Paprikaschote 200 g Brokkoliröschen 50 g Glasnudeln chinesisches 5-Gewürze- -Pulve...
von rettet-das-huhn-de
Mo 4. Apr 2016, 15:55
Forum: Chinesische Rezepte
Thema: Chinesisches Gemüse mit Hähnchenbrustfilets
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Chinesisches Gemüse mit Hähnchenbrustfilets

Chinesisches Gemüse mit Hähnchenbrustfilets Menge: 4 Portionen 4 Haehnchenbrustfilets 2 Stangen Porree - evtl. 50% mehr 500 g Champignons 1/2 Zitrone 2 cn Sojabohnenkeime; je 170 g 1 tb Oel; (1) Oel; (2) 2 tb Huehnerbruehe Salz Pfeffer 1 ts Sojasauce - evtl. doppelte Menge Porree und Champignons gut...

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