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- von koch
- Sa 6. Dez 2025, 14:49
- Forum: Fleischgerichte (vegan)
- Thema: Italienischer Kalbsbraten (vegan)
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Italienischer Kalbsbraten (vegan)
Italienischer Kalbsbraten (vegan) Menge: 4 Portionen Zutaten: Für den veganen Kalbsbraten: 600 Gramm vegane Bratenstücke aus Erbsenprotein (glutenfrei, fest) 2 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel grobes Salz 1 Teelöffel Pfeffer 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Rosmarin 1 Tee...
- von koch
- Sa 6. Dez 2025, 14:45
- Forum: Fleischgerichte (vegan)
- Thema: Jungschweinerücken (aus Rendsburg, Norddeutschland, vegan)
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Jungschweinerücken (aus Rendsburg, Norddeutschland, vegan)
Jungschweinerücken (aus Rendsburg, Norddeutschland, vegan) Menge: 4 Portionen Zutaten: 500 Gramm glutenfreier veganer Braten auf Sojabasis oder Erbsenproteinbasis, in Scheiben 2 große Zwiebeln 2 Möhren 2 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer, etwa 20 Gramm 300 Milliliter Gemüsebrühe ohne Gluten und ohne Alk...
- von koch
- Sa 6. Dez 2025, 14:44
- Forum: Fleischgerichte (vegan)
- Thema: Junger Hase mit getrockneten Pflaumen (vegan)
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Junger Hase mit getrockneten Pflaumen (vegan)
Junger Hase mit getrockneten Pflaumen (vegan) Menge: 4 Portionen Zutaten: 500 Gramm glutenfreier veganer Braten in Scheiben oder Würfeln, auf Sojabasis oder Erbsenproteinbasis 200 Gramm getrocknete Pflaumen ohne Stein 2 große Zwiebeln 2 Möhren 2 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer, etwa 20 Gramm 3 Esslöff...
- von koch
- Sa 6. Dez 2025, 14:43
- Forum: Fleischgerichte (vegan)
- Thema: Julskinka – schwedischer Weihnachtsschinken (vegan)
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- Zugriffe: 17
Julskinka – schwedischer Weihnachtsschinken (vegan)
Julskinka – schwedischer Weihnachtsschinken (vegan) Menge: 4 Portionen Zutaten: 500 Gramm glutenfreier veganer Braten auf Sojabasis oder Erbsenproteinbasis 2 große Zwiebeln 2 Möhren 2 Esslöffel glutenfreies Pankomehl 3 Esslöffel Rapsöl 300 Milliliter Gemüsebrühe ohne Gluten und ohne Alkohol 150 Mill...
- von koch
- Sa 6. Dez 2025, 14:42
- Forum: Fleischgerichte (vegan)
- Thema: Jugoslawische Grillwürstchen (Cevapcici, vegan)
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Jugoslawische Grillwürstchen (Cevapcici, vegan)
Jugoslawische Grillwürstchen (Cevapcici, vegan) Menge: 4 Portionen Zutaten: 400 Gramm glutenfreies veganes Hack auf Sojabasis oder Erbsenproteinbasis 1 große Zwiebel 2 Möhren 3 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer, etwa 20 Gramm 2 Esslöffel glutenfreies Pankomehl 2 Esslöffel glutenfreie Sojasauce ohne Alko...
- von koch
- Sa 6. Dez 2025, 14:41
- Forum: Fleischgerichte (vegan)
- Thema: Jude Sequeira's Schweinefleisch-Vindalho (vegan)
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Jude Sequeira's Schweinefleisch-Vindalho (vegan)
Jude Sequeira's Schweinefleisch-Vindalho (vegan) Menge: 4 Portionen Zutaten: 400 Gramm glutenfreies veganes Filet in Würfeln, auf Sojabasis oder Erbsenproteinbasis 2 große Zwiebeln 3 Möhren 4 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer, etwa 30 Gramm 2 rote Paprikaschoten 3 Esslöffel Rapsöl 300 Milliliter Gemüseb...
- von koch
- Sa 6. Dez 2025, 14:40
- Forum: Fleischgerichte (vegan)
- Thema: Johann's Hackbraten (vegan)
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Johann's Hackbraten (vegan)
Johann's Hackbraten (vegan) Menge: 4 Portionen Zutaten: 500 Gramm glutenfreies veganes Hack auf Sojabasis oder Erbsenproteinbasis 2 große Zwiebeln 2 Möhren 2 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer, etwa 20 Gramm 2 Esslöffel glutenfreies Pankomehl 3 Esslöffel Rapsöl 200 Milliliter Gemüsebrühe ohne Gluten und ...
- von koch
- Sa 6. Dez 2025, 14:39
- Forum: Fleischgerichte (vegan)
- Thema: Joghurt-Schnitzel (vegan)
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Joghurt-Schnitzel (vegan)
Joghurt-Schnitzel (vegan) Menge: 4 Portionen Zutaten: 4 große glutenfreie vegane Schnitzel auf Sojabasis oder Erbsenproteinbasis 300 Gramm veganer, ungesüßter Joghurt auf Kokosbasis oder Sojabasis, glutenfrei 2 Möhren 2 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer, etwa 20 Gramm 1 Esslöffel glutenfreie Sojasauce o...
- von koch
- Sa 6. Dez 2025, 14:37
- Forum: Fleischgerichte (vegan)
- Thema: Joghurtschnitzel (vegan)
- Antworten: 0
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Joghurtschnitzel (vegan)
Joghurtschnitzel (vegan) Menge: 4 Portionen Zutaten: 4 große glutenfreie vegane Schnitzel auf Sojabasis oder Erbsenproteinbasis 300 Gramm veganer, ungesüßter Joghurt auf Kokosbasis oder Sojabasis, glutenfrei 2 Möhren 2 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer, etwa 20 Gramm 1 Esslöffel glutenfreie Sojasauce oh...
- von koch
- Sa 6. Dez 2025, 14:35
- Forum: Fleischgerichte (vegan)
- Thema: Joghurtmarinade (vegan)
- Antworten: 0
- Zugriffe: 11
Joghurtmarinade (vegan)
Joghurtmarinade (vegan) Menge: 4 Portionen Zutaten: 300 Gramm veganer, ungesüßter Joghurt auf Kokosbasis oder Sojabasis, glutenfrei 2 Möhren 2 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer, etwa 20 Gramm 2 Esslöffel Rapsöl 1 Esslöffel glutenfreie Sojasauce ohne Alkohol 1 Teelöffel mildes Salz 1 Teelöffel Pfeffer 1 ...
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