Pommes-Poireaux

Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team

koch
Administrator
Beiträge: 29951
Registriert: So 31. Aug 2014, 16:47
Kontaktdaten:

Pommes-Poireaux

Beitragvon koch » Do 5. Mai 2016, 22:17

Pommes-Poireaux

Menge: 1 Portion

2 Haende voll Kartoffelwuerfel
-- festkochende Sorte
2 Haende voll Lauchringe
1 tb Butter
1 Lorbeerblatt
Knoblauchzehen; nach
-- Belieben
1 Chilischote; zerstossen
;Salz
4 Tomaten; nur das Fleisch
-- in kleinen Wuerfeln
4 tb Frisch- oder Huettenkaese
Olivenoel
Basilikum


Kartoffel und Lauch in der Butter anduensten, Salz, Chili, Lorbeer und
Knoblauch zufuegen. Mit Wasser aufgiessen, garkochen, Tomatenwuerfel
zufuegen. Frischkaese auf die Servierteller verteilen, Suppe
hinzufuegen. Mit Olivenoel abrunden, mit Basilikum garnieren.
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)

Zurück zu „Vorspeisen, Suppen“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 4 Gäste