Pina Colada Softeis mit Softeismaschine (vegan)

[koch]

Pina Colada Softeis mit Softeismaschine (vegan)

Menge: 12 Portionen

400 Milliliter Kokosmilch
567 Gramm Ananasscheiben
1/4 Tasse Ahornsirup
2 Esslöffel Limettensaft
1 Teelöffel Vanilleextrakt
480 Milliliter vegane Sahne

Geben Sie die Ananasscheiben in ein grobes Sieb und lassen Sie sie gut abtropfen.

Dann füllen Sie die Ananasscheiben in einen Mixer und püriere sie.

Danach geben Sie die Kokosmilch, den Ahornsirup, den Limettensaft und etwas Vanilleextrakt hinzu und mischen alles gut durch.

Anschließend füllen Sie die vegane Sahne in eine Schüssel und schlagen sie mit einem Handrührgerät oder einem Schneebesen steif, bevor Sie die vegane Sahne mit einem Schneebesen unter die Ananas-Kokos-Mischung heben.

Nun fülle die Mischung in die Softeismaschine und folge den Anweisungen des Herstellers, um das Softeis herzustellen.

Danach verteilen Sie das Softeis auf Dessertschalen, Eisbecher oder Waffeln und garnieren das Eis es mit frischen Ananasscheiben oder Kokosraspeln, bevor Sie es Ihren Gästen servieren.