Weißer Rum Softeis mit Softeismaschine (vegan)

[koch]

Weißer Rum Softeis mit Softeismaschine (vegan)

Menge: 8 Portionen

400 Milliliter ungesüßte Kokosmilch
100 Gramm Zucker
120 Milliliter veganer Sahneersatz
60 Milliliter Weißer Rum
1 Teelöffel Vanilleextrakt (5 Milliliter)

Füllen Sie die Kokosmilch, den Zucker, den veganen Sahneersatz, den weißen Rum und etwas Vanilleextrakt in einen Mixer und mixen Sie die Zutaten, bis alles gut vermischt ist.

Dann geben Sie die Mischung in eine Softeismaschine und verarbeiten sie nach den Anweisungen des Herstellers, bis das Eis eine cremige Konsistenz hat.

Danach geben Sie das Eis in eine Schüssel oder in einen Behälter und frieren das Eis im Gefrierschrank für mindestens 60 Minuten ein, um es fest zu machen.

Zum Schluss servieren Sie das Rum Softeis mit einem beliebigen Topping, wie zum Beispiel gerösteten Kokosflocken, Schokoladensauce oder frischen Früchten.