Der Kuchen, den man kochen muss

Menge: 1 Portion

300 Gramm Butter
200 Gramm Zucker
4 Eier (Größe M)
1 Esslöffel Weinbrand (weglassen, wenn Kinder mitessen)
1 Teelöffel Backpulver
400 Gramm Kartoffelstärke
etwas Zitronenschale

Rühren Sie die Butter, den Zucker und die Eier in einer Schüssel schaumig. Dann mischen Sie den
Weinbrand, das Backpulver und die Stärke mit wenig Zitronenschale unter den Teig und geben
ihn in eine Kastenkuchenform. Danach kochen Sie den Kuchen bitte 60 Minuten im Wasserbad
und servieren ihn noch warm.