Knoblauch einlegen
Menge: 2 Gläser
500 g Knoblauch
20 Piment-Koerner
20 Pfeffer-Koerner
10 Wacholderbeeren
2 Lorbeerblaetter
1/4 l Essig
1/4 -1/2 l Wasser
50 g Zucker
2 tb Oel
Bis auf den Knoblauch und das Oel alles zusammen ca. 5 Minuten kochen.
Dann geschaelten Knoblauch dazu und 5 Min. wallen lassen. Nach
Erkalten 2 El. Oel darueber giessen. In verschliessbare Glaeser fuellen
und 4 Tage im Kuehlschrank stehen lassen.
Und dann taeglich so 3 Zehen essen.
Menge: 2 Gläser
500 g Knoblauch
20 Piment-Koerner
20 Pfeffer-Koerner
10 Wacholderbeeren
2 Lorbeerblaetter
1/4 l Essig
1/4 -1/2 l Wasser
50 g Zucker
2 tb Oel
Bis auf den Knoblauch und das Oel alles zusammen ca. 5 Minuten kochen.
Dann geschaelten Knoblauch dazu und 5 Min. wallen lassen. Nach
Erkalten 2 El. Oel darueber giessen. In verschliessbare Glaeser fuellen
und 4 Tage im Kuehlschrank stehen lassen.
Und dann taeglich so 3 Zehen essen.