Limettengelee
Menge: 3-4 Gläser
1/4 l Zitronensaft, frisch gepreßt
1/4 l Limettensaft, frisch gepreßt
3/4 l Wasser
1.7 kg Zucker
1 Normalflasche Geliermittel
Saft durch ein feines Sieb geben, mit Wasser und Zucker ankochen und
unter Rühren 1 Minute sprudelnd fortkochen. Geliermittel hinzufügen und
10 Sekunden fortkochen. Gelee kochendheiß in vorbereitete Gläser füllen
und diese sofort verschließen.
Limettengelee
Marmeladen
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