Amerikatorte
Teig
125 g Butter
125 g Zucker
4 Eigelb
1 Paeckchen Vanillinzucker
2 ts Backpulver
150 g Mehl
4 tb Milch
Baiser
4 Eischnee
200 g Zucker
Fuellung
1/2 l Sahne
Obst
Aus den Teigzutaten 2 Tortenboeden herstellen und beide mit der
Baisermasse bestreichen; und anschliessend bei 175GradC 1/2 Std. backen.
Fuer die Fuellung 1/2 l Sahne steif schlagen und mit dem Obst
vermischen. Je nach Geschmack noch mit Sahnetupfern verzieren.
Alle Arten von Beeren wie Erdbeeren o. ae. oder Sauerkirschen
Teig
125 g Butter
125 g Zucker
4 Eigelb
1 Paeckchen Vanillinzucker
2 ts Backpulver
150 g Mehl
4 tb Milch
Baiser
4 Eischnee
200 g Zucker
Fuellung
1/2 l Sahne
Obst
Aus den Teigzutaten 2 Tortenboeden herstellen und beide mit der
Baisermasse bestreichen; und anschliessend bei 175GradC 1/2 Std. backen.
Fuer die Fuellung 1/2 l Sahne steif schlagen und mit dem Obst
vermischen. Je nach Geschmack noch mit Sahnetupfern verzieren.
Alle Arten von Beeren wie Erdbeeren o. ae. oder Sauerkirschen