Bohnenpaste auf Tomatenscheiben
Menge: 4 Portionen
1 cn weiße Bohnen
2 tb Olivenöl
-- evtl. die Hälfte mehr
2 tb Aceto Balsamico
1 bn Basilikum
1 Ei; davon nur Eigelb
-- muß nicht unbedingt rein
;Salz
;Pfeffer
Tomaten in Scheiben
Die Dose öffnen, Bohnen im Sieb abtropfen lassen. Mit Essig, Öl und 3/4 des
gewaschenen Basilikums und dem Ei im Mixer pürieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf den Tomatenscheiben anrichten. Mit
grob gehacktem Basilikum garnieren.
Bohnenpaste auf Tomatenscheiben
Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Bohnenpaste auf Tomatenscheiben
Beitragvon koch » Sa 28. Mai 2016, 23:49
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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