Kalte Gurkensuppe - Naing Kuk
Menge: 4 Portionen
2 Gurken; ca. 15 cm lang
2 Soyasauce
1 1/2 Weißweinessig
2 Frühlingszwiebeln; fein
-geschnitten
1/2 Zucker
2 Weißer Sesam; geröstet und
-gemahlen
1/2 Chilli powder
1 1/2 Sesamöl
1 l Wasser; oder Hühnerbrühe
Die Gurken in sehr dünne Scheiben schneiden und in einer Marinade
aus den übrigen Zutaten marinieren. 15 Minuten ziehen lassen ab und
zu umrühren.
Dann kaltes Wasser oder Hühnerbrühe zugeben und im Kühlschrank
nochmals gut durchkühlen lassen.
Kalte Gurkensuppe - Naing Kuk
Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Kalte Gurkensuppe - Naing Kuk
Beitragvon koch » Mo 23. Mai 2016, 20:06
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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