Karamelisierter Kohl
Menge: 2 Portionen
4 tb Zucker
1 Tas. Weisswein
1 tb Butter
Salz
etwas Ingwer
500 g Weisskohl
Den Zucker in einer Pfanne zum Schmelzen bringen. Einen Schuss Weisswein
dazugeben und verdampfen lassen. Die Butter und Gewuerze und schliesslich
den in sehr feine Streifen geschnittenen Weisskohl dazugeben. Das Ganze
anduensten lassen und eine Tasse Weisswein aufgiessen und etwa 30 Minuten
schmoren lassen.
Karamelisierter Kohl
Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Karamelisierter Kohl
Beitragvon koch » Mo 23. Mai 2016, 19:57
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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