Nudel-Spinat-Auflauf

[Tierschutzpartei]

Nudel-Spinat-Auflauf

Menge: 4 Personen

200 Gramm Nudeln
300 Gramm Tiefühl-Spinat
2 Knoblauchzehen
100 Gramm Gouda
100 Gramm Kabanossi
1/2 Esslöffel getrockneter Oregano
50 Gramm gesalzene Erdnüsse
1 Esslöffel Instant-Brühe
4 Eier
1/4 Liter Milch

Die Nudeln in Salzwasser 8 Minuten kochen, abtropfen.
Spinat bei kleiner Hitze auftauen lassen
Knoblauch zerdrücken, Käse reiben, Kabanossi würfeln.
Nudeln, Spinat, Knoblauch, geriebenen Käse, Erdnüsse, Oregano und
Wurst vermischen, mit der Instant-Brühe würzen und das Ganze in eine
Auflaufform geben.

Milch und Eier verrühren und über die Mischung verteilen.
Bei 200 Grad Celsius etwa 40 Minuten backen

Dazu passt ein frischer Salat.