Chia-Samen und getrocknete Mangoregel (vegan)

[koch]

Chia-Samen und getrocknete Mangoregel (vegan)

Menge: 4 Portionen

4 Esslöffel Chia-Samen
240 Milliliter Pflanzenmilch (zum Beispiel Mandelmilch oder Hafermilch)
4 getrocknete Mangos (ungesüßt), in kleine Stücke geschnitten
2 Teelöffel Ahornsirup (eventuell)
1 Teelöffel Vanilleextrakt

Nehmen Sie eine große Schüssel und geben Sie die Chia-Samen hinein.

Fügen Sie die Pflanzenmilch hinzu und rühren Sie gut um, damit sich die Chia-Samen gleichmäßig verteilen. Lassen Sie die Mischung für etwa 10 Minuten quellen.

Wenn Sie mögen, können Sie jetzt den Ahornsirup und Vanilleextrakt hinzufügen und erneut umrühren.

Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf 4 Gläser oder Schalen.

Geben Sie die getrockneten Mangostücke oben drauf und drücken Sie sie leicht in die Chia-Samen-Mischung.

Decken Sie die Gläser oder Schalen ab und stellen Sie sie für mindestens 2-3 Stunden in den Kühlschrank, am besten über Nacht.

Sobald die Chia-Samen-Mischung fest geworden ist, können Sie Ihr veganes Chia-Pudding mit getrockneter Mango genießen!