Leinsamen und Trockenfrüchte (vegan)

[koch]

Leinsamen und Trockenfrüchte (vegan)

Menge: 4 Portionen

200 Gramm Leinsamen
150 Gramm getrocknete Aprikosen
100 Gramm getrocknete Feigen
50 Gramm Rosinen oder Korinthen
2 Esslöffel Ahornsirup
eine Prise Zimt

Die getrockneten Aprikosen und Feigen in kleine Stücke schneiden.

Die Leinsamen in einer Pfanne ohne Öl rösten, bis sie leicht duften. Lassen Sie sie dann abkühlen.

In einer Schüssel die Leinsamen, getrockneten Aprikosen, getrockneten Feigen, Rosinen oder Korinthen, Ahornsirup und eine Prise Zimt vermengen.

Die Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech gleichmäßig verteilen und fest andrücken.

Mindestens 120 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen, damit die Masse fest wird.

Nach dem Abkühlen mit einem großen Küchenmesser in Riegel schneiden.