15. Blaubeer-Basilikum-Eistee (alkoholfrei, vegan)

[koch]

15. Blaubeer-Basilikum-Eistee (alkoholfrei, vegan)

Menge: 4 Portionen

4 Teebeutel schwarzer Tee (oder eine andere Teesorte Ihrer Wahl)
960 Milliliter kochendes Wasser
140 - 150 Gramm frische Blaubeeren
8 - 10 Gramm frische Basilikumblätter
60 Milliliter Ahornsirup oder ein anderes veganes Süßungsmittel Ihrer Wahl
etwas Saft von 1 Zitrone

Außerdem:
200 - 300 Gramm Eiswürfel
ein paar frische Blaubeeren und Basilikumblätter zur Garnierung (eventuell)

Brühen Sie 4 Teebeutel schwarzen Tee in 4 Tassen kochendem Wasser. Lassen Sie den Tee etwa 3-4 Minuten ziehen, oder wie auf der Verpackung des Tees empfohlen, bis er die gewünschte Stärke erreicht hat.

Entfernen Sie die Teebeutel und lassen Sie den Tee auf Raumtemperatur abkühlen.

Während der Tee abkühlt, waschen Sie 1 Tasse frische Blaubeeren und 1/4 Tasse frische Basilikumblätter gründlich.

In einem Mixer oder einer Küchenmaschine geben Sie die abgekühlte Teebasis, die gewaschenen Blaubeeren, die Basilikumblätter, 1/4 Tasse Ahornsirup und den Saft von 1 Zitrone.

Mixen Sie alle Zutaten gründlich, bis der Eistee glatt ist und die Blaubeeren und Basilikumblätter gut eingearbeitet sind.

Probieren Sie den Eistee und passen Sie ihn nach Ihrem Geschmack an. Fügen Sie bei Bedarf mehr Ahornsirup oder Zitronensaft hinzu.

Füllen Sie Gläser mit Eiswürfeln.

Gießen Sie den Blaubeer-Basilikum-Eistee über die Eiswürfel in die Gläser.

Nach Belieben können Sie den Eistee mit frischen Blaubeeren und Basilikumblättern garnieren.

Servieren Sie den erfrischenden Blaubeer-Basilikum-Eistee und genießen Sie diese fruchtige und aromatische Erfrischung!

Unser Tipp:
Dieser Blaubeer-Basilikum-Eistee ist perfekt für warme Tage und voller frischer Aromen.