28. Erfrischender Ingwer-Zitronen-Eistee (alkoholfrei, vegan)

[koch]

28. Erfrischender Ingwer-Zitronen-Eistee (alkoholfrei, vegan)

Menge: 4 Portionen

4 Beutel schwarzen Tee (oder eine andere Teesorte Ihrer Wahl)
960 Milliliter kochendes Wasser
1 großes Stück frischer Ingwer (ca. 5 cm), geschält und in dünne Scheiben geschnitten
etwas Saft von 2 Zitronen
4 - 6 Esslöffel Ahornsirup oder ein anderes veganes Süßungsmittel Ihrer Wahl (je nach Geschmack)

Außerdem:
200 - 300 Gramm Eiswürfel
ein paar Zitronenscheiben und frische Minzblätter zur Garnierung (eventuell)

Gießen Sie 4 Tassen kochendes Wasser über die Teebeutel in eine hitzebeständige Kanne. Lassen Sie den Tee etwa 5 Minuten ziehen, oder wie auf der Verpackung des Tees empfohlen, bis er die gewünschte Stärke erreicht hat.

Während der Tee zieht, fügen Sie die dünnen Ingwerscheiben hinzu. Der Ingwer verleiht dem Tee eine erfrischende Note und eine leichte Schärfe.

Nachdem der Tee gezogen hat, entfernen Sie die Teebeutel und lassen Sie ihn auf Raumtemperatur abkühlen.

Sobald der Tee abgekühlt ist, fügen Sie den Saft von 2 Zitronen hinzu. Der Zitronensaft verleiht dem Eistee eine erfrischende Zitrusnote.

Je nach Geschmack können Sie 4-6 Esslöffel Ahornsirup oder ein anderes veganes Süßungsmittel hinzufügen. Rühren Sie das Süßungsmittel gut um, bis es sich vollständig auflöst.

Gießen Sie den erfrischenden Ingwer-Zitronen-Eistee in Gläser, fügen Sie Eiswürfel hinzu und garnieren Sie ihn nach Belieben mit Zitronenscheiben und frischen Minzblättern.

Servieren Sie den Eistee sofort und genießen Sie ihn an warmen Tagen oder zu jeder Zeit, wenn Sie Durst auf etwas Erfrischendes haben.

Unser Tipp:
Dieser erfrischende Ingwer-Zitronen-Eistee ist nicht nur lecker, sondern auch beruhigend und wohltuend.