93. Wassermelonengranatapfel-Limonade (alkoholfrei, vegan)

[koch]

93. Wassermelonengranatapfel-Limonade (alkoholfrei, vegan)

Menge: 4 Portionen

600 - 640 Gramm frisches Wassermelonenfruchtfleisch, gewürfelt
260 - 280 Gramm frischer Granatapfelsaft (aus etwa 2 Granatäpfeln)
120 Milliliter frisch gepresster Limettensaft (ca. 2-3 Limetten)
2-3 Esslöffel Ahornsirup oder ein anderes Süßungsmittel nach Wahl (je nach Geschmack)

Außerdem:
ein paar Eiswürfel
rin paar Frische Minzeblätter und Wassermelonen- oder Granatapfelstücke zur Garnierung (eventuell)

Schneiden Sie die Wassermelone in Würfel und entfernen Sie die Kerne, wenn nötig. Sie benötigen etwa 4 Tassen Wassermelonenfruchtfleisch.

Schneiden Sie die Granatäpfel auf und lösen Sie die Kerne heraus. Eine einfache Methode ist, die aufgeschnittenen Früchte mit der Schnittseite nach unten über eine Schüssel zu halten und mit einem Löffel auf die Schale zu klopfen, damit die Kerne herausfallen. Sie benötigen 1 Tasse frischen Granatapfelsaft.

Pressen Sie den Saft aus den Limetten, um etwa 1/2 Tasse frischen Limettensaft zu erhalten.

Geben Sie die gewürfelte Wassermelone, den frischen Granatapfelsaft und den Limettensaft in einen Mixer.

Fügen Sie 2-3 Esslöffel Ahornsirup oder ein anderes Süßungsmittel Ihrer Wahl hinzu, je nachdem, wie süß Sie Ihre Limonade mögen. Mixen Sie alles, bis es glatt ist.

Sie können die Limonade im Kühlschrank abkühlen lassen oder sofort servieren.

Gießen Sie die Wassermelonengranatapfel-Limonade in Gläser, fügen Sie Eiswürfel hinzu und garnieren Sie nach Belieben mit Minzeblättern, Wassermelonen- oder Granatapfelstücken.

Unser Tipp:
Diese Limonade ist erfrischend und fruchtig, perfekt für warme Tage und besondere Anlässe.