94. Zitronen-Minze-Eistee (alkoholfrei, vegan)

[koch]

94. Zitronen-Minze-Eistee (alkoholfrei, vegan)

Menge: 4 Portionen

4 Beutel Zitronentee (oder 4 Teelöffel losen Zitronentee)
960 Milliliter kochendes Wasser
120 Milliliter frisch gepresster Zitronensaft (ca. 2-3 Zitronen)
60 Gramm Agavendicksaft oder ein anderes Süßungsmittel nach Wahl
ein kleiner Bund frische Minze (20 - 30 Gramm)

Außerdem:
ein paar Eiswürfel
ein paar Zitronenscheiben zum Garnieren (eventuell)

Legen Sie die Zitronenteebeutel in eine hitzebeständige Karaffe oder einen Krug. Gießen Sie 4 Tassen kochendes Wasser über die Teebeutel. Lassen Sie den Tee für etwa 5-7 Minuten ziehen.

Während der Tee zieht, pressen Sie den Saft aus den Zitronen und fügen Sie ihn hinzu.

Rühren Sie den Agavendicksaft oder Ihr bevorzugtes Süßungsmittel in den Tee, bis er gut gemischt ist.

Spülen Sie die frische Minze mit kaltem Wasser ab und zupfen Sie die Blätter von den Stielen. Fügen Sie die Minzblätter dem Tee hinzu und lassen Sie ihn abkühlen.

Lassen Sie den Zitronen-Minze-Eistee auf Raumtemperatur abkühlen und stellen Sie ihn dann in den Kühlschrank, um ihn kalt zu servieren.

Wenn Sie servieren, füllen Sie Gläser mit Eiswürfeln und gießen Sie den Eistee darüber. Garnieren Sie mit Zitronenscheiben, wenn Sie möchten.

Unser Tipp:
Dieser Eistee ist erfrischend und hat eine angenehme Minznote, perfekt für sonnige Tage oder wann immer Sie eine erfrischende Abkühlung benötigen.