Bananen-Orangen-Sülze (vegan)
Menge: 4 Portionen
4 reife Bananen, in Scheiben geschnitten
etwas Saft von 4 Orangen
50 Gramm Zucker (oder nach Geschmack)
1 Esslöffel Agar-Agar (pflanzliches Geliermittel)
Für die Garnitur (eventuell):
ein paar Frische Minzeblätter
etwas vegane Schlagsahne (zum Beispiel Schlagfix)
In einem Topf den Orangensaft und Zucker vermengen. Agar-Agar hinzufügen und gut umrühren.
Die Mischung zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze etwa 2-3 Minuten köcheln lassen, bis das Agar-Agar vollständig gelöst ist.
Die Bananenscheiben gleichmäßig auf Dessertgläser oder Schalen verteilen.
Die Orangen-Agar-Agar-Mischung über die Bananen gießen.
Die Desserts im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden fest werden lassen.
Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Minzeblättern oder veganer Schlagsahne garnieren.
Bananen-Orangen-Sülze (vegan)
Entdecken Sie köstliche vegane Desserts für Bremen! Genießen Sie süße Leckereien ohne tierische Produkte – eine vielfältige Auswahl an geschmackvollen und tierfreundlichen Dessertoptionen.
Moderatoren: koch, Jugendorganisation-GUTuN, Kochschule, mpc, Baecker, Kochbücher zum Download, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
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