Feigen - Fruchteis (vegan)
Menge: 4 Portionen
8 reife Feigen
60 Gramm Zucker
240 Milliliter Kokosmilch
Die Feigen gründlich mit kaltem Wasser abspülen und den Stiel entfernen.
Die vorbereiteten Feigen in kleine Stücke schneiden.
Die Feigenstücke zusammen mit dem Zucker und der Kokosmilch in einen Mixer geben.
Alles gut mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Mischung in eine flache, gefrierfeste Form gießen und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren.
Das Eis aus dem Gefrierfach nehmen und kurz antauen lassen, damit es sich leichter portionieren lässt.
Das Feigen-Fruchteis in Portionen aufteilen und servieren.
Menge: 4 Portionen
8 reife Feigen
60 Gramm Zucker
240 Milliliter Kokosmilch
Die Feigen gründlich mit kaltem Wasser abspülen und den Stiel entfernen.
Die vorbereiteten Feigen in kleine Stücke schneiden.
Die Feigenstücke zusammen mit dem Zucker und der Kokosmilch in einen Mixer geben.
Alles gut mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Mischung in eine flache, gefrierfeste Form gießen und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren.
Das Eis aus dem Gefrierfach nehmen und kurz antauen lassen, damit es sich leichter portionieren lässt.
Das Feigen-Fruchteis in Portionen aufteilen und servieren.