Sanddorn - Fruchteis (vegan)
Menge: 4 Portionen
250 Gramm Sanddornbeeren (entweder frisch oder gefroren)
60 Gramm Zucker
240 Milliliter Kokosmilch
Die Sanddornbeeren gründlich mit kaltem Wasser abspülen, wenn sie frisch sind.
Die abgespülten Sanddornbeeren zusammen mit dem Zucker und der Kokosmilch in einen Mixer geben.
Alles gut pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Mischung in eine flache, gefrierfeste Form geben und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren.
Das Eis aus dem Gefrierfach nehmen und kurz antauen lassen, damit es sich leichter portionieren lässt.
Das Sanddorn-Fruchteis in Portionen aufteilen und servieren.
Menge: 4 Portionen
250 Gramm Sanddornbeeren (entweder frisch oder gefroren)
60 Gramm Zucker
240 Milliliter Kokosmilch
Die Sanddornbeeren gründlich mit kaltem Wasser abspülen, wenn sie frisch sind.
Die abgespülten Sanddornbeeren zusammen mit dem Zucker und der Kokosmilch in einen Mixer geben.
Alles gut pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Mischung in eine flache, gefrierfeste Form geben und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren.
Das Eis aus dem Gefrierfach nehmen und kurz antauen lassen, damit es sich leichter portionieren lässt.
Das Sanddorn-Fruchteis in Portionen aufteilen und servieren.