Wassermelonen-Holunderblüte-Cooler (alkoholfrei und vegan):
Wassermelone mit Holunderblütensirup und Sprudelwasser für Erfrischung.

Menge: 4 Portionen

600 - 700 Gramm gewürfelte Wassermelone
60 Gramm Holunderblütensirup
480 Milliliter Sprudelwasser (Mineralwasser)
ein paar Eiswürfel nach eigenem Belieben
ein paar frische Minzblätter zur Garnierung

Die Wassermelone schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

In eine große Bowle die gewürfelte Wassermelone geben.

Den Holunderblütensirup über die Wassermelone gießen.

Das Sprudelwasser hinzufügen und vorsichtig umrühren.

ein paar Eiswürfel nach eigenem Belieben hinzufügen, um die Bowle zu kühlen.

Die Bowle vor dem Servieren im Kühlschrank kaltstellen.

Mit frischen Minzblättern garnieren.