Wassermelonen-Holunderblüte-Cooler (alkoholfrei und vegan):
Wassermelone mit Holunderblütensirup und Sprudelwasser für Erfrischung.

Menge: 4 Portionen

600 - 700 Gramm gewürfelte Wassermelone
120 Gramm Holunderblütensirup
480 Milliliter Sprudelwasser (Mineralwasser)
ein paar Eiswürfel nach eigenem Belieben
ein paar frische Minzblätter zur Dekoration

Die Wassermelone schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

In eine große Bowle die gewürfelte Wassermelone geben.

Den Holunderblütensirup über die Wassermelone gießen.

Vorsichtig umrühren, um die Wassermelone gleichmäßig mit dem Sirup zu bedecken.

Das Sprudelwasser hinzufügen und erneut umrühren.

ein paar Eiswürfel nach eigenem Belieben in die Bowle geben, um sie zu kühlen.

Die Bowle vor dem Servieren im Kühlschrank kaltstellen.

Mit frischen Minzblättern garnieren.