7. Blaubeer-Avocado-Smoothie mit Mandelmilch (gesunder Energy Drink, alkoholfrei, vegan)

[koch]

7. Blaubeer-Avocado-Smoothie mit Mandelmilch (gesunder Energy Drink, alkoholfrei, vegan)

Menge: 4 Portionen

2 reife Avocados
300 - 340 Gramm Blaubeeren / Heidelbeeren
2 Bananen
480 Milliliter Mandelmilch
1 Esslöffel Ahornsirup (eventuell)

Außerdem:
ein paar Eiswürfel nach eigenem Belieben

Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch herauslöffeln.
Bananen schälen und grob zerkleinern.
Blaubeeren gründlich waschen.
Avocados, Bananen und Blaubeeren in einen Mixer geben.
Mandelmilch hinzufügen und alles zu einer glatten Mischung pürieren.
Bei Bedarf Ahornsirup für zusätzliche Süße einrühren.
ein paar Eiswürfel nach eigenem Belieben hinzufügen und erneut mixen, bis der Smoothie schön kühl ist.
In Gläser gießen und sofort servieren.

Nährstoffe pro Portion (circa):

Kalorien: 250 kcal
Kohlenhydrate: 35 Gramm
Protein: 3 Gramm
Fett: 12 Gramm
Ballaststoffe: 8 Gramm
Vitamine und Mineralien: Vitamin C, Vitamin K, Vitamin E, Folsäure, Kalium, Magnesium, Eisen.