29. Kokoswasser mit Ananas und Ingwer (gesunder Energy Drink, alkoholfrei, vegan)

[koch]

29. Kokoswasser mit Ananas und Ingwer (gesunder Energy Drink, alkoholfrei, vegan)

Menge: 4 Portionen

960 Milliliter Kokoswasser
340 Gramm frische Ananasstücke
1 Esslöffel frisch geriebener Ingwer
2 Esslöffel Agavendicksaft oder nach Geschmack

Außerdem:
ein paar Eiswürfel (eventuell)
ein paar Ananas- und Ingwerscheiben zur Dekoration

In einem Mixer das Kokoswasser, frische Ananasstücke, geriebenen Ingwer und Agavendicksaft geben.
Alles gut mixen, bis die Ananas vollständig zerkleinert ist und die Mischung gleichmäßig ist.
Bei Bedarf nach Geschmack mehr Agavendicksaft hinzufügen und erneut mixen.
In Gläser gießen, Eiswürfel hinzufügen und mit Ananas- und Ingwerscheiben garnieren.

Nährstoffe (pro Portion):

Kalorien: ungefähr 60 kcal
Kohlenhydrate: ungefähr 15 Gramm
Ballaststoffe: ungefähr 2 Gramm
Zucker: ungefähr 10 Gramm
Fett: ungefähr 0 Gramm
Eiweiß: ungefähr 1 Gramm
Natrium: ungefähr 25 Milligramm
Kalium: ungefähr 600 Milligramm