Sriracha-Mayo (vegan)

[koch]

Sriracha-Mayo (vegan)

Menge: 4 Portionen

240 Gramm vegane Mayonnaise
2 Esslöffel Sriracha-Sauce (oder nach Geschmack)
1 Esslöffel Sojasauce (achten Sie darauf, dass sie vegan ist)
etwas Saft von 1/2 Zitrone
1 Teelöffel Ahornsirup oder Agavendicksaft
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
eine Prise Salz

Geben Sie 1 Tasse vegane Mayonnaise in eine Schüssel.

Fügen Sie 2 Esslöffel Sriracha-Sauce hinzu. Sie können mehr oder weniger verwenden, je nachdem, wie scharf Sie es mögen.

Fügen Sie 1 Esslöffel Sojasauce hinzu, stellen Sie sicher, dass sie vegan ist, indem Sie auf das Etikett achten.

Drücken Sie den Saft von 1/2 Zitrone über die anderen Zutaten aus.

Fügen Sie 1 Teelöffel Ahornsirup oder Agavendicksaft hinzu, um eine süße Note hinzuzufügen.

Geben Sie 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver und eine Prise Salz hinzu.

Rühren Sie alle Zutaten gut zusammen, bis sie sich gleichmäßig vermischen.

Schmecken Sie die Sriracha-Mayo ab und passen Sie die Gewürze an, um den Geschmack nach Ihrem Geschmack anzupassen. Fügen Sie bei Bedarf mehr Sriracha-Sauce, Zitronensaft oder Gewürze hinzu.

Servieren Sie die vegane Sriracha-Mayo als Topping für Ihr Sandwiches oder als Sauce für Tofu und Gemüse.