Pflaumen- und Mandelbutter-Sandwich (vegan)

Menge: 4 Portionen

8 Scheiben Vollkornbrot
Vegane Mandelbutter
4 reife Pflaumen, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
2 Esslöffel Ahornsirup oder Agavendicksaft

Außerdem:
eine Prise Zimt (eventuell)

Toasten Sie die Vollkornbrotscheiben leicht.

Schmieren Sie eine Seite jeder Brotscheibe mit veganer Mandelbutter.

Verteilen Sie die dünn geschnittenen Pflaumenscheiben gleichmäßig auf der Hälfte der Brotscheiben.

Träufeln Sie den Ahornsirup oder Agavendicksaft über die Pflaumenscheiben.

Eventuell: Streuen Sie eine Prise Zimt über die Pflaumen für zusätzlichen Geschmack.

Schließen Sie die Sandwiches mit den restlichen Brotscheiben.

Schneiden Sie die Sandwiches diagonal und servieren Sie sie sofort.