72. Papaya-Maracuja-Smoothie (vegan)

[koch]

72. Papaya-Maracuja-Smoothie (vegan)

Menge: 4 Portionen

300 - 320 Gramm Papaya (geschält, entkernt und gewürfelt)
120 Milliliter Maracujasaft (aus etwa 4 frischen Maracujas oder gekauftem Saft)
480 Milliliter Pflanzenmilch (zum Beispiel Mandel-, Soja- oder Hafermilch)
2 Esslöffel Ahornsirup oder ein anderes süßendes Mittel Ihrer Wahl (eventuell)

Außerdem:
ein paar Eiswürfel (eventuell)

Schneiden Sie die Papaya in kleine Würfel und entfernen Sie die Kerne.

Wenn Sie frischen Maracujasaft verwenden, halbieren Sie die Maracujas und löffeln Sie das Fruchtfleisch in ein Sieb, um den Saft zu extrahieren. Sie können die Kerne und das Fruchtfleisch leicht herausdrücken.

Geben Sie die Papayawürfel, den Maracujasaft, die Pflanzenmilch und Ahornsirup (wenn verwendet) in einen Mixer.

Für eine kühlere Konsistenz können Sie ein paar Eiswürfel hinzufügen.

Schalten Sie den Mixer ein und mixen Sie alles gut, bis der Smoothie eine glatte Konsistenz hat. Dies dauert normalerweise nur einige Minuten.

Probieren Sie den Smoothie und passen Sie die Süße an, wenn nötig, indem Sie mehr Ahornsirup hinzufügen.

Gießen Sie den Papaya-Maracuja-Smoothie in Gläser.

Servieren Sie die Smoothies und genießen Sie sie!

Dieser Papaya-Maracuja-Smoothie ist fruchtig und erfrischend. Die Kombination von Papaya und Maracuja verleiht ihm einen exotischen Geschmack.