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Bruschetta-Gerichte für die gehobene Küche (Haute cuisin, vegan)
80 exquisite Bruschetta-Variationen, die speziell für die gehobene Küche und feine Anlässe entwickelt wurden. Jede Bruschetta ist vegan und bietet eine köstliche Kombination aus frischen Zutaten, innovativen Geschmacksrichtungen und kunstvollen Präsentationen.
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Andalusische Gazpacho

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Anis-Lachs mit Sprossensalat

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Annemarie Wildeisen's Gazpacho

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Apfel-Kartoffel-Suppe

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Artischockencremesuppe (Bretagne)

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Artischockenflan mit Cynarsauce

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Artischockenherzen mit Sherry-Creme

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Artischockensuppe

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Asiatische Gemüsesuppe

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Asiatischer Gemüsesalat und Sesam-Sauce

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Aubergine in Joghurt

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Auberginen Auflauf arabisch

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Auberginen Quark

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Auberginen in Tomatensauce

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Auberginen in Tomatensauce (bessarabisch)

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Auberginen mit Tomatenpüree

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Auberginen-Kaviar

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Auberginencreme (vegan)

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Auberginenpaste - Pate de Berinjela

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Auberginenpaste mit Oliven (Zeytinli patlican ezmesi)

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Auberginenröllchen auf Tomatensugo

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Aufgeschmalzene Kartoffelsuppe

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Austern auf Blattspinat mit Champagnersauce

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Austernsuppe

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Avocadocremesuppe mit Sellerie

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Avocadohälften mit pikanter Füllung

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Avocados mit Garnelen und Kräutermayonnaise

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Avocadossuppe mit Rahm, Sherry und Maisflaedli

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Avocadosuppe (Sopa de Aguacate)

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