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Sambal (vegan)
Sambal ist eine würzige Chilipaste, die vor allem in der indonesischen, malaysischen und südostasiatischen Küche verwendet wird. Es gibt viele verschiedene Arten von Sambal, aber die Hauptzutaten sind normalerweise Chilischoten, Salz und Essig. Sambal kann je nach Rezept auch Zutaten wie Knoblauch, Schalotten, Zitronengras, Tamarinde, Zucker und verschiedene Gewürze enthalten.
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Reissalate (vegan)
Vegane Reissalate – Leicht, gesund, vielseitig! Diese Kategorie bietet eine Sammlung an kreativen Reissalaten, die sowohl sättigend als auch erfrischend sind. Perfekt für den Sommer oder als schnelles Mittagessen.
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Lübeck an einem Tag – Stadtrundgang mit veganem Genuss
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