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... breite Stücke. Die Mungobohnen-sprossen geben Sie bitte in ein Sieb und spülen sie mit kaltem Wasser ab. Danach halbieren Sie die Wasser-Kastanien. Anschließend erhitzen Sie das Speiseöl in einem Wok und braten die Tofu-würfel darin von allen Seiten an. Die Mungobohnen-sprossen, die Knoblauchwürfel ...

Kastanien-Gemüse Menge: 4 Portionen 1 Kilogramm Maronen, frische (Esskastanien) Butter 250 Milliliter Gemüsebrühe 100 Milliliter süße Sahne 1 Teelöffel Mehl Meersalz und Pfeffer Erst die Esskastanien mit einem spitzen Messer ...

Kastaniensuppe Menge: 4 Portionen 300 Gramm Kastanien, (geschält und gegart - gibt es fertig) 1 Möhre 1 Stange Lauch, (dünn) 40 Gramm Butter Salz und Pfeffer Muskat, frisch gerieben 125 Milliliter Wein, weiß 500 Milliliter ...

... garniert, passt gut als Vorspeise für Gesellschaften, oder als Hauptspeise für die Familie. Eine besondere Zugabe: Sauerkraut mit geschmorten Kastanien, Kartoffelpüree und Selleriesalat.

Kastaniensoße zu Geflügel Menge: 4 Portionen 500 Gramm Esskastanien ½ Liter Milch 50 Gramm Butter 1 Prise Salz 1/8 Liter Sahne Schneiden Sie die Kastanien ein, überbrühen Sie sie mit kochendem Wasser und ziehen Sie sie dann ...

Glasierte Kastanien Menge: 6 Portionen 500 g Kastanien 1 tb Zitronensaft 50 g Zucker 100 ml Fleischbruehe 2 tb Frische Butter Die geschaelten Kastanien dicht an dicht in eine Bratpfanne (am besten aus Gusseisen) legen. Sie duerfen ...

Kastanien Brotaufstrich Menge: 50 Portionen 200 Gramm Kastanien; gekocht 300 Milliliter Vollmilch ;Tafelsalz 12 Datteln; getrocknet 4 Teelöffel Dunkler Kakao 1 Teelöffel Orangenschale; nach Belieben - die doppelte Menge 80 ...

Kastanien braten Menge: 1 Anleitung / Text a) im Kaminfeuer, mit einer Kastanienpfanne Die Kastanienpfanne hat einen Boden, der aus mehreren Eisenbaendern besteht, unterbrochen durch Zwischenraeume, so schmal, dass die Kastanien ...

Kastanien schälen Menge: 1 Anleitung / Text Kastanien schaelen kann man auf verschiedene Arten: Methode 1 Die Fruechte waschen, auf der gewoelbten Seite mit einem spitzen, scharfen Messer einen 1-2 cm langen Schnitt anbringen, ...

... [...]. Denn beim Tradizionale darf man nicht mehr von Essig sprechen. Sein Geschmack pulsiert im Mund, er trägt den süss-säuerlichen Duft von Kastanien, von Kirsch- oder von Wacholderholz, die stockfinstere Farbe von Bitterschokolade, die weiche und samtene Konsistenz dick eingekochten Sirups, ...