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... vegane Mayonnaise etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle Außerdem: ein paar frische Kräuter nach Wunsch (zum Beispiel Petersilie oder Dill), gehackt (eventuell) Die Gurke in dünne Scheiben schneiden. Die Vollkornbrotscheiben leicht toasten, bis sie knusprig sind. Die veganen Käsescheiben ...

Gurke und Dill Cracker (vegan) Menge: 6 Stück 1 kleine Gurke Einige frische Dillzweige 1 Tasse (ca. 120 Gramm) Mehl 2 Esslöffel (ca. 30 Milliliter) Olivenöl Eine Prise Salz Außerdem: etwas Backpapier Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 ...

Sellerie und Dill Cracker (vegan) Menge: 6 Stück 1/2 Tasse (ca. 60 Gramm) Sellerie, fein gehackt 1 Esslöffel frischer Dill, fein gehackt 1/2 Tasse (ca. 60 Gramm) Mehl (z.B. Weizenmehl oder Vollkornmehl) 2 Esslöffel (ca. 30 Milliliter) ...

... Pfeffer, frisch aus der Mühle etwas Salz etwas Zucker 1-2 Esslöffel frische Kräuter nach eigenem Belieben (zum Beispiel Petersilie, Schnittlauch, Dill, Basilikum oder Estragon) Die veganen Eier pellen und in Scheiben schneiden. Die pflanzliche Fleischalternative in Würfel schneiden. Tomaten und ...

... (zum Beispiel aus Soja oder Hafer) etwas frisch gemahlener Pfeffer etwas Salz etwas Zucker (eventuell) etwas Weinbrand (eventuell) etwas frischer Dill ein paar Salatblätter Außerdem: ein paar Zitronenscheiben Die Birnenhälften abtropfen lassen und die veganen Garnelen hineingeben. In einer Schüssel ...

19. Kräuter-Dill-Sauce (vegan) Menge: 4 Portionen 240 Gramm Sojajoghurt 2 Esslöffel frischer Dill, fein gehackt 2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt 1 Esslöffel frischer Schnittlauch, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt ...

... 60 Milliliter ungesüßte Sojamilch oder Mandelmilch 1 Esslöffel frischer Zitronensaft 1 Teelöffel getrocknete Petersilie 1 Teelöffel getrockneter Dill 1/2 Teelöffel getrocknetes Schnittlauch 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle ...

... gerieben 2 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst 1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft 1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel frisch gehackte Dill oder Minze etwas Salz etwas Pfeffer nach Geschmack Den Cashew- oder Sojajoghurt in eine Schüssel geben. Die geschälte Gurke fein reiben und in ...

13. Gedämpfte Artischocken mit Zitronen-Dill-Dip (vegan) Menge: 4 Portionen 4 große Artischocken 2 Zitronen 2 Esslöffel Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Esslöffel frischer Dill, gehackt etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle ...

Hähnchengyros mit Joghurt-Dill-Sauce (vegan) Menge: 4 Portionen 480 Gramm veganer Joghurt 4 Esslöffel Dillgrün, gehackt (plus 2 Teelöffel) 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 2 Teelöffel Zitronensaft (plus 2 Esslöffel) 1 Kilogramm vegane Filets ...