Die Suche ergab 65 Treffer: Schlehen
Suchanfrage: +Schlehen
- von koch
- Sa 29. Jun 2019, 17:09
- Forum: Kuchen, Gebäck, Pralinen
- Thema: Schlehenmousse - Torte
- Antworten: 0
- Zugriffe: 993
Schlehenmousse - Torte
Schlehenmousse - Torte Menge: 1 Portion 5 Eier, getrennt 50 Milliliter Wasser und 1 Prise Salz 125 Gramm Honig oder Zucker 175 Gramm Buchweizen, gemahlen 1 Paket Backpulver 1,2 Kilogramm Schlehen, ergibt etwa 600 ml Schlehenmus ...
- von koch
- Sa 29. Jun 2019, 14:20
- Forum: Beilagen
- Thema: Pikante Schlehen
- Antworten: 0
- Zugriffe: 1191
Pikante Schlehen
Pikante Schlehen Vorbereitung für Wildgerichte Menge: 1 Portion 500 Gramm Schlehen 500 Milliliter Essig (Weinessig) 350 Gramm Zucker 3 Gewürznelken 1 Stangen Zimt Die Schlehen überkochen Sie kurz in Wasser und seihen sie dann ...
- von koch
- Sa 29. Jun 2019, 14:19
- Forum: Beilagen
- Thema: Schlehen, süßsauer eingelegt
- Antworten: 0
- Zugriffe: 1189
Schlehen, süßsauer eingelegt
Schlehen, süßsauer eingelegt Menge: 1 Portion 2 Kilogramm Schlehen, sie sollten Frost bekommen haben Essigessenz, 1 Teilstrich (25 % ig) 750 Milliliter Wasser 750 Gramm Zucker 1 Zimtstange, in Stückchen gebrochen 8 Gewürznelken ...
- von koch
- Sa 29. Jun 2019, 14:19
- Forum: Beilagen
- Thema: Schlehen mal pikant
- Antworten: 0
- Zugriffe: 1314
Schlehen mal pikant
Schlehen mal pikant Schlehen mal in Salzlake, als Austausch für Oliven Menge: 1 Portion 1 Tasse Schlehen, etwa 300 Milliliter, gesäubert, nach dem Frost 1 Teelöffel Thymian 1 Gewürznelke 1/2 Lorbeerblatt 50 Gramm Salz 250 ...
- von koch
- Sa 29. Jun 2019, 14:18
- Forum: Beilagen
- Thema: Schlehen pikant eingelegt
- Antworten: 0
- Zugriffe: 1204
Schlehen pikant eingelegt
Schlehen pikant eingelegt Beilage zu Wild Menge: 8 Portionen 1 Kilogramm Schlehen 3 Nelken 1 Stangen Zimt, (halbiert) 1/2 Liter Essig (Weinessig) 750 Gramm Zucker Die mit Wasser bedeckten Schlehen kochen Sie auf und lassen ...
- von koch
- Sa 29. Jun 2019, 14:17
- Forum: Sonstiges
- Thema: Schlehen-Apfel-Gelee (Aufstrich)
- Antworten: 0
- Zugriffe: 1540
Schlehen-Apfel-Gelee (Aufstrich)
Schlehen-Apfel-Gelee (Aufstrich) Menge: 1 Portion 1 Kilogramm Schlehen, reif 1 Kilogramm Apfel, saure (zum Beispiel Boskoop) 2 Esslöffel Zitronensaft 1 Kilogramm Gelierzucker 1:1, Menge nach Saftgewicht anpassen Die Äpfel ...
- von koch
- Sa 29. Jun 2019, 14:16
- Forum: Marmeladen
- Thema: Schlehen-Rotwein Marmelade (Aufstrich)
- Antworten: 0
- Zugriffe: 1392
Schlehen-Rotwein Marmelade (Aufstrich)
Schlehen-Rotwein Marmelade (Aufstrich) Menge: 1 Portion 750 Gramm Schlehen, gesäubert 750 Milliliter Rotwein, ideal Merlot 750 Gramm Gelierzucker, etwa 1 Stangen Zimt 2 Sternanis 3 Gewürznelken 1 Zitrone, unbehandelt, davon ...
- von koch
- Sa 29. Jun 2019, 14:11
- Forum: Desserts, Nachspeisen
- Thema: Schleheneis
- Antworten: 0
- Zugriffe: 1225
Schleheneis
Schleheneis Menge: 6 Portionen 1 Kilogramm Schlehen 500 Gramm Zucker 1 Liter Wasser 2 Eiweiß 90 Gramm Zucker 330 Gramm Crème double 60 Milliliter Milch 60 Milliliter süße Sahne Die Schlehen sollten nach dem ersten Frost geerntet ...
- von koch
- Sa 29. Jun 2019, 14:09
- Forum: Marmeladen
- Thema: Schlehenmarmelade mit Birnenbegleitung
- Antworten: 0
- Zugriffe: 1267
Schlehenmarmelade mit Birnenbegleitung
Schlehenmarmelade mit Birnenbegleitung Schlehen und Birnen Menge: 1 Portion 500 Gramm Schlehen, abgezupft 2 Birnen, möglichst Alexander Birnen 1 Kilogramm Gelierzucker, nach Bedarf 1 Stück Sternanis Wasser Die Schlehen geben ...
- von koch
- Sa 29. Jun 2019, 14:07
- Forum: Vegetarisches
- Thema: Vitamingelee mit Schlehen
- Antworten: 0
- Zugriffe: 1476
Vitamingelee mit Schlehen
Vitamingelee mit Schlehen Schlehen - Sanddorn - Holunder Menge: ! Portionen 300 Milliliter Saft (Schlehen-) 300 Milliliter Saft (Sanddorn-) 300 Milliliter Saft (Holunder-) Zitronensaft 500 Gramm Gelierzucker, 2:1 Den Schlehen-saft, ...
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