Köche-Nord.de

Schlehen-Aufgesetzter Menge: 750 Milliliter 750 Gramm Schlehen 300 Gramm weißer Kandiszucker 2 Zimtstangen 1 Flasche Korn (38 Vol.%) Verlesen Sie die Schlehen und spülen Sie sie gründlich und kalt ab. Dann zerdrücken Sie sie ...

Schlehen-Gin Menge: 1 Liter 500 Gramm reife Schlehen (möglichst nach dem ersten Frost geerntet) 125 Gramm Kandis 700 Milliliter Gin Verlesen Sie die Schlehen, waschen Sie sie kurz und kalt ab, dann lassen Sie sie auf einem ...

Schlehen-Rotwein-Likör Menge: 80 Portionen 600 Gramm Schlehen 700 Milliliter Wein, rot 1 Stange Zimt 3 Gewürznelken 3 Anis (Sternanis) 1 Zitronen, unbehandelt, Schale dünn geschält 300 Gramm Honig 700 Milliliter Wodka Zerstampfen ...

Schlehenbalsam Menge: 1 Drink 600 Gramm Schlehen 7 Deziliter Rotwein; Merlot 1 Zimtstange 3 Gewürznelken 3 Anissterne 1 Zitrone; Schale dünn abgeschält 300 Gramm Honig 7 Deziliter Wodka Zerstampfen Sie die sauber und kalt ...

Schlehenlikör 1 Menge: 1 Likör 200 Gramm reife Schlehen, die schon Frost mitbekommen haben 150 Gramm weißer Kandis 1 Vanillestange 1 Flasche Korn Waschen Sie die Schlehen kalt und gut durch und geben Sie sie mit dem Kandis ...

Schlehenlikör 2 Menge: 1 Ansatz 200 Gramm Schlehen (nach kräftigem Frost gepflückt, nie vor November) 1 Vanillstange; aufgeschlitzt 150 Gramm Weißer Kandis (bis 200 g) 3/4 Liter Schnaps (Wodka, Korn oder weißer Rum) Stellen ...

Schlehenlikör aus frischen Schlehen Menge: 1 Portion 500 Gramm Schlehen 700 Milliliter Gin 37,5 % 150 Gramm Zucker 150 Gramm Zucker, braun 1/2 Päckchen Vanillezucker 1 Stangen Zimt Legen Sie die gesäuberten Schlehen (kalt ...

Schlehenlikör nach Köche-Nord.de - Art Menge: 1 Portion 500 Gramm Schlehen 125 Gramm Zucker, weißer 500 Milliliter Weinbrand Die Schlehen sollten Sie erst nach dem ersten Nachtfrost ernten. Anschließend werden sie gut waschen ...

Schlehensaft Menge: 1 Portion 2 Kilogramm Schlehen 3 Liter Wasser Zitrone (nach Geschmack) 250 Gramm Zucker Zimt (nach Geschmack) Wenn die Schlehen vor dem ersten Frost gesammelt wurden, sollten Sie sie noch 1-2 Nächte auf ...

Schlehensaft aus dem Dampfentsafter Menge: 1 Portion 4 Kilogramm Schlehen 1 Kilogramm Zucker, weiß, braun oder Kandis Die Schlehen sollten Sie erst nach dem ersten Nachtfrost ernten. Anschließend werden sie gut waschen und ...