Köche-Nord.de

066. Vegane Kohlrabi-Röllchen (vegan, MIT BILD) Menge: 4 Portionen Für die Kohlrabi-Röllchen: 2 mittelgroße Kohlrabi 250 - 260 Gramm Hummus (vegan, aus dem Laden oder selbstgemacht) 90 Gramm geröstete rote Paprika, fein gewürfelt ...

Putenkeule mit Kohlrabi (vegan) Menge: 4 Portionen 4 große Kohlrabi 1 Zwiebel 4 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Sojamehl 4 Esslöffel Semmelbrösel 2 Esslöffel gehackte Petersilie 1 Esslöffel gehackter Rosmarin 1 Teelöffel ...

Salbeigans mit Brezelfüllung (vegan) Menge: 4 Portionen 1 große Kohlrabi 1 große Zwiebel 2 Möhren 2 Stangen Sellerie 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Sojasauce 2 Esslöffel Apfelessig 2 Esslöffel Ahornsirup 1 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert) ...

39. Kohlrabi-Apfel-Salat (vegan) Menge: 4 Portionen 2 Kohlrabi, geschält und gewürfelt (600 bis 700 Gramm) 2 Äpfel, gewaschen und gewürfelt (Boskop oder Granny Smith) 30 Gramm gehackte Walnüsse oder Mandeln 5 - 10 Gramm gehackte ...

Julienne Suppe für Heide (Kreis Dithmarschen, vegan) Menge: 6 Portionen 4 mittelgroße Möhren 1 kleiner Kohlrabi 2 mittelgroße Pastinake 1 mittelgroßer Knollensellerie 2 Stangen Lauch/Porree, (nur den weißen Teil) ½ kleiner Kopf Wirsing 2 Schalotten, fein gewürfelt 2 Salatherzen ...

... Personen 2 Tassen Maismehl (fein) 2 Tassen Wasser 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Jalapeno-Pfeffer 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 2 kleine Möhren 1/2 Kohlrabi 1/2 Selleriewurzel 1 Tomate 3 Esslöffel Olivenöl oder Rapsöl 1 Teelöffel Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle Außerdem: ¼ Bund Petersilie ...

Präsidenten - Salat (vegan) Menge: 4 Portionen 2 Möhren ½ Kohlrabi ¼ Kopf Weißkohl ¼ Gurke 3 Gewürzgurken ½ Paket Rote Bete, gekocht, etwa 500 Gramm ½ Paket Chips, (Sticks) ½ Tube Remoulade etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle Schälen Sie die ...

... Brot dazu. Die Mengenangaben lassen sich übrigens auch gut für größere Runden hochrechnen. Als Gemüse können Sie dann zum Beispiel auch noch Kohlrabi, Erbsen oder Blumenkohl verwenden. Und wenn Sie mögen, können Sie auch noch ein paar Garnelen mit dem Fisch zur Suppe geben und gar ziehen ...

... Gericht zum Beispiel mit einem bunten Salat servieren. Unser Tipp: Sie können diesen Auflauf auch gut mit allen möglichen Gemüsesorten wie Lauch, Kohlrabi, Paprika zubereiten. Weiterer Tipp: Rote Kampot Pfeffer wird auch von uns als der edelsten Pfeffersorten der Welt verehrt und gilt bekanntlich ...

... Gericht zum Beispiel mit einem bunten Salat servieren. Unser Tipp: Sie können diesen Auflauf auch gut mit allen möglichen Gemüsesorten wie Lauch, Kohlrabi, Paprika zubereiten. Weiterer Tipp: Rote Kampot Pfeffer wird auch von uns als der edelsten Pfeffersorten der Welt verehrt und gilt bekanntlich ...