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... Mixedpickles; Nuesse; Orangen; Perlzwiebeln; Pfirsiche; Pflaumen in Dunst oder in Essig oder in Zucker; Pflaumenmus; Pomeranzen; Preisselbeeren; Quitten, Reineklauden; Rote Rueben; Stachelbeeren; Tuttifrutti-Eingemachtes; Weinbeeren; Zwiebeln.

... Tel Aviv und dem Karmelgebirge. Sie enthält weniger Gerbstoff und schmeckt bei voller Reife besonders süss und aromatisch, wobei das Aroma an Quitten, Birnen und Aprikosen erinnert. Die festfleischige Sharon kann auch wie ein Apfel mit Schale gegessen werden.

... Tel Aviv und dem Karmelgebirge. Sie enthaelt weniger Gerbstoff und schmeckt bei voller Reife besonders suess und aromatisch, wobei das Aroma an Quitten, Birnen und Aprikosen erinnert. Die festfleischige Sharon kann auch wie ein Apfel mit Schale gegessen werden.

... 2 Kilogramm Halbreife Tomaten 100 Gramm Weinblaetter 100 Gramm Knollensellerie 250 Gramm Knoblauch 25 Gramm Kichererbsen FRÜCHTE: 1 Kilogramm Quitten 500 Gramm Kornerlkirschen 500 Gramm Mispeln; falls erhältlich Die türkische Küche kennt eine Fülle von eingelegten Gemüsen und Früchten in allen ...

... sind das ganze Jahr erhaeltlich. Quitte Cydonia vulgaris/oblonga): Obwohl eine der aeltesten bekannten Fruechte, ist sie doch nicht allzu beliebt. Quitten werden vor allem zu Gelee verkocht und zu Suessigkeiten verarbeitet; beim Kochen werden sie roetlich. Von dieser harten und sauren asiatischen ...

... und Aepfel auf strohbedeckten Steinboeden. Die Siedler fuehrten das Trockeobst in Amerika ein; sie brachten auch Aepfel, Trauben, Pfirsiche, Quitten und Aprikosen mit, die sich zu den einheimischen Pflaumen, Kirschen und Kakis gesellten. Heute ist Kalifornien der Hauptproduzent von Trockenobst. ...

Quitte, einige Infos Menge: 1 Text Quitte Marmelo Coing Quince Melo cotogno Membrillo Schmeckbirae Kuettene Schabaoepfel Quittenbaum, Cydonia oblonga Rosaceae: Rosengewaechs aus Vorderasien. Urspruenglich soll die Quitte aus dem oestlichen Kaukasus stammen. Man nimmt an, dass die im ...

Quittenmarmelade mit Orangen Menge: 4 Portionen 1 kg Reife Quitten; geschaelt -- und entkernt 3 dl ;Wasser 400 g Gelierzucker 1 Orange; Schale u. Saft -- Schale fein abgeschaelt -- blanchiert und fein -- gehackt Die Quittenviertel ...

Quittensirup, -gelee und -käse Menge: 16 Portionen Sirup 4 kg Quitten 1 1/2 l Wasser 400 g Zucker Gelee 1 l Quittensirup 700 g Gelierzucker Kaese 1 kg Quittenmark 5 Scheibe Gelatine 1 tb ;Wasser -- oder 1 tb Quittenschnaps ...

Schlehen-Quitten-Gelee Menge: 6 Portionen 1 kg Schlehen 600 g Quitten; geschaelt und -- entkernt 2 Zitronen; Saft und -- abgeriebene Schale 1 Vanillestange 5 Gewuerznelken 7 dl ;Wasser 900 g Gelierzucker Die Schlehen in eine tiefe ...