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... etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle Außerdem: 60 Milliliter Hafersahne oder Sojasahne (eventuell) etwas frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren (eventuell) In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel und gehackten Knoblauch ...

... 1 kleine Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle Außerdem: etwas frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren 1 Küchenpinsel oder etwas Küchenpapier In einem Topf 4 Tassen Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Die Polenta langsam mit einem ...

... 2 Esslöffel Olivenöl 200 Gramm Pilze (zum Beispiel Champignons) 1 kleine Zwiebel Außerdem: ein paar frische Kräuter (zum Beispiel Petersilie oder Schnittlauch) Zuerst die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einer Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen. ...

... Kräuterbutter: 120 Gramm pflanzliche Margarine oder vegane Butter (ungefähr 113 Gramm) 2 Esslöffel frische Kräuter (zum Beispiel Petersilie, Schnittlauch oder Basilikum), fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt oder gepresst 1 Teelöffel Zitronensaft eine Prise Salz eine Prise schwarzer ...

... (vegan, MIT BILD) Menge: 4 Portionen 16 Radieschen 1 Packung (200 Gramm) veganer Frischkäse 2 Esslöffel frische Kräuter Ihrer Wahl (zum Beispiel Schnittlauch, Petersilie) Salz und Pfeffer nach Geschmack 16 kleine Blätter Kopfsalat oder Spinat (als Umhüllung) Spülen Sie die Radieschen gründlich ...

... Olivenöl 1 Teelöffel Zitronensaft etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle Außerdem: ein paar frische Kräuter (zum Beispiel Petersilie oder Schnittlauch) zum Garnieren Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Wickeln Sie jeweils zwei Spargelstangen in eine Scheibe veganen Bacon. Wickeln ...

... (zum Beispiel Mandelmilch, Sojamilch oder Hafermilch) 2 Esslöffel Olivenöl Außerdem: 1 Esslöffel frische Kräuter (zum Beispiel Petersilie oder Schnittlauch), gehackt Spülen Sie die Zucchini gründlich mit kaltem Wasser ab, reiben Sie sie mit einem sauberen Geschirrtuch trocken, entfernen Sie ...

... Joghurtalternative (zum Beispiel Soja- oder Mandeljoghurt) 1 Esslöffel frische Zitronensaft 1 Teelöffel frische gehackte Kräuter (zum Beispiel Schnittlauch, Petersilie oder Dill) etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 Grad Celsius vor. In einer kleinen ...

... oder Tamari 1 Teelöffel Rauchpaprika (eventuell, für zusätzliches Raucharoma) 2 Esslöffel Pflanzenöl zum Braten etwas frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren (eventuell) In einer kleinen Schüssel den Dijon-Senf, Ahornsirup, Sojasauce und Rauchpaprika (falls verwendet) gut vermengen, ...

... Sie Bohnen verwenden) 30 - 40 Gramm Spinat oder Grünkohl, gehackt etwas Saft einer Zitrone ein paar frische Kräuter (zum Beispiel Petersilie oder Schnittlauch) zum Garnieren (optional) Erhitze 2 Esslöffel Olivenöl oder Nussöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelte Zwiebel ...