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Hirse-Spätzle mit gedünsteten Zwiebeln (Basisch) Menge: 1 Portion 200 g Hirse; fein gemahlen 1 Tasse Wasser, Menge anpassen 1/4 Tasse Olivenöl 1 Teelöffel Guakernmehl 1 Teelöffel Agar-Agar-Pulver Vollmeersalz Wasser z. Garen ...

Inschera (Hirse-Fladenbrot, Eritrea) Menge: 12 Portionen 2 kg Hirse-mehl ERSATZ 1 kg feingemahlenes Maismehl 1 kg weißes Mehl AUßERDEM 80 g Hefe Wasser 1 Esslöffel Oel Inschera ist die Grundlage jeder Mahlzeit in Eritrea. Auf den ...

Kartoffel-Plätzchen (Basisch) Menge: 1 Portion 200 g Kartoffeln,mehlig,festkoch. 1 Eigelb 1 Esslöffel Hirse, fein gemahlen 1 Esslöffel Kuzu in der Sahne auflösen 1 Esslöffel Süße Sahne 1 Prise Voll-Meersalz Olivenöl zum Ausbraten Kanne-Zuckerrübensirup FÜR DAS GESICHT Rosinen ...

Knusprige Fladen-Brötchen Menge: 16 Portionen 250 Gramm Weizen 50 Gramm Hirse 50 Gramm Gerste 1 Teelöffel Kümmel 1 Teelöffel Koriander 1 Teelöffel Fenchel 1 Teelöffel Salz 50 Gramm Käse; gerieben evtl. die - doppelte Menge 350 Milliliter Mineralwasser, sehr ...

Pikanter Hirse-auflauf Menge: 1 Portionen 1/4 Liter Gemüsebrühe 100 Gramm Hirse, geschält 1 Teelöffel Butter; weich 50 Gramm Käse, würzig; gerieben, - zum Beispiel alter Gouda, - Appenzeller oder Royalp Salbeiblaetter 2 Eier Pfeffer ...

... Hitze und nachts Kälte bis zum Frost ausgesetzt ist. Die Pflanze erreicht eine Höhe von etwa 2 m. Die Samen wachsen an Rispen, ähnlich wie bei Hirse. Die Farben der Samen sind jedoch verschieden. Zur Reifezeit steht die karge Landschaft in Flammen, ein Meer von gelb, purpur, grün, rot, braun ...

... Getreide. Quinoa weist eine hochwertige Nährstoffkombination auf: der Eiweißgehalt übertrifft jenen von Soja. Die feinen Körnchen lassen sich wie Hirse und Reis süß oder pikant zubereiten. Quinoa, Bouillon, Curry und Korinthen zusammen aufkochen, Hitze reduzieren und zugedeckt 12 bis 15 Minuten ...

... Hitze und nachts Kälte bis zum Frost ausgesetzt ist. Die Pflanze erreicht eine Höhe von etwa 2 m. Die Samen wachsen an Rispen, ähnlich wie bei Hirse. Die Farben der Samen sind jedoch verschieden. Zur Reifezeit steht die karge Landschaft in Flammen, ein Meer von gelb, purpur, grün, rot, braun ...

Quinoa mit Knoblauch Menge: 4 Portionen 250 Gramm Quinoa; (ersatzweise Hirse - oder Couscous-Grieß) 1 Teelöffel Olivenöl 1 Zitrone; Saft davon 1 Teelöffel Tafelsalz Wasser 2 Bund Radieschen 150 Gramm Schafskäse 2 Bund Schnittlauch 1 Knoblauchzehe 1 große Salatgurke ...

... Getreide. Quinoa weist eine hochwertige Nährstoff-Kombination auf: der Eiweißgehalt übertrifft jenen von Soja. Die feinen Körnchen lassen sich wie Hirse und Reis süß oder pikant zubereiten. Quinoa, Bouillon, Curry und Korinthen zusammen aufkochen, Hitze reduzieren und zugedeckt 12 bis 15 Minuten ...