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Feldsalat mit Orangendressing aus Lunden (Dithmarschen, vegan) Menge: 4 Portionen 170 Gramm Feldsalat 3 saftige Orangen (unbehandelt) 1 Esslöffel Olivenöl (heiß) 1 Teelöffel Speisestärke 5 Esslöffel Olivenöl etwas Tafelsalz ...

... (vegan) Menge: 4 Portionen 150 Gramm Tofu 125 Millilita Sojaöl 2 Knoblauchzehen 200 Gramm Shiitakepilze 1 rote Paprikaschote 200 Gramm Feldsalat 2 1/2 Esslöffel Apfelessig oder Reisessig (siehe Tipp) 2 Esslölffel Sojasauce 1 Prise gemahlenen schwarzen Pfeffer Tupfen Sie den Tofu kurz ...

Harrisler Sauerkrautsalat (vegan) Menge: etwa 6 Portionen 125 Gramm Feldsalat 1 kleines Bund Schnittlauch 2 1/2 Esslöffel Apfelessig (siehe weiterer Tipp) etwas Tafelsalz 1 Prise gemahlenen Pfeffer frisch aus der Mühle 5 Esslöffel Nussöl 1,2 Kilogramm abgetropftes ...

... Birne, Veganer Käse Blauschimmel Art und Walnüssen (Kreis Schleswig-Flensburg, vegan) Menge: 4 Portionen 4 Portionen Salat (zum Beispiel Feldsalat, Eichblatt, Endivie oder Lollo) 1 Birnen, reife 1 Teelöffel Zucker 150 Gramm Kürbis, Hokkaido (mit essbarer Schale) 1 Esslöffel Butter etwas ...

... längerer Aufbewahrung sollten Sie die Petersilie besser raus lassen und frisch dazugeben. Unsere Tipps: Dieses Dressing servieren wir immer zu Feldsalat und eher bitteren Salaten, wie Chicorée, Endivie, Zuckerhut, etc. Passende vegane Salattoppings sind zum Beispiel gehackte Walnüsse und Orangenfilets.

... ) --- vegane Menüvorschläge (5 Gänge Meües: Vorspeise: Rösti mit Pfefferbirne, Veganer Käse Blauschimmel und Feldsalat (Link: https://forum.köche-nord.de/viewtopic.php?f=255&t=86673 ) Suppe: Tomaten - Avocado - Crostini in Paprikasuppe mit süßsaurer Einlage ...

5 Gänge Menüs: Woche 45 - 48 vegane Menüvorschläge (5 Gänge Meües: Vorspeise: Feldsalat mit Orangendressing aus Lunden (Dithmarschen) (Link: https://forum.köche-nord.de/viewtopic.php?f=823&t=115726 ) Suppe: Grüne Gazpacho für Werder Bremen (vegan) (Link: https://forum.köche-nord.de/viewtopic.php?f=783&t=114865 ...

... servieren, zusammen mit der Marinade zum Stippen. Oder auf einem kleinen Salat als Vorspeise. Nehmen Sie eine möglichst bunte Mischung, von Feldsalat, Radicchio bis zu Chicorée. Nehmen sie den Vegetarian Butcher aus der Verpackung und würzen Sie ihn mit etwas Gewürzpulver. Dann erhitzen ...

... Menge: 6 Personen 2 Pakete Like Chicken (je 180 Gramm) etwas Gewürzpulver (siehe Tipps) 6 Esslöffel Rapsöl 1 Bataviasalat 1 Eichblattsalat; (oder Feldsalat) 1 Tomate 1 Bund Brunnenkresse 1/2 Esslöffel Weinessig 2 Deziliter Gemüsebrühe 8vegane) 175 Gramm Margarine 1 Esslöffel Trüffelöl etwas Tafelsalz ...

... heiß oder kalt in vorgewärmte Suppentassen oder tiefe Teller und servieren die Champignon-Brokkoli-Suppe Ihren Gästen gegebenenfalls mit etwas Feldsalat und Fladenbrot als Frühstückssuppe oder Vorspeise. Unsere Tipps: Ich aß neulich beim Koreaner in der Dortmunder Innenstadt eine sehr leckere ...